• Вогнетривка шамотна плита для духовки: Високоякісна та вогнетривка для міцних умов експлуатації у гастрономічному щоденнику.
• Вентиляція через ковпак: Закріплений ковпак сприяє відведенню парів під час випікання.

• Електрична піца-піч з кришкою
• 2 камери для випікання, кожна на 6 піц діаметром 30 см
• Випікальна поверхня з шамоту
• Ручне регулювання температури

Практичні камери для випікання

Піч оснащена 2 камерами для випікання, кожна на 6 піц діаметром 30 см, що забезпечує чіткий розподіл для професійного використання. Вікно з жаростійкого захисного скла дозволяє спостерігати за процесом випікання. Внутрішнє освітлення камери включається окремо і допомагає контролювати процес випікання. Це робить робочий процес у гастрономії більш прозорим і зручним.

Комфорт при експлуатації та контролі

Ручне регулювання температури дозволяє безпосередньо налаштовувати температуру в повсякденній роботі. Температурний діапазон від 85° до 455° C забезпечує широкий спектр застосування. Теплоізольована ручка дверцят полегшує користування в процесі роботи. Додатково піч оснащена внутрішньою ізоляцією з високоякісної кам’яної вати.

• ⚠️ Видаліть упаковковий матеріал. Переконайтеся, що пінопласт повністю видалений із камери випікання та під шамотними плитами.
• Перед першим використанням духовку необхідно прокалити. Для цього підвищуйте температуру на 50 °C кожні 30 хвилин, доки не буде досягнута максимальна температура.

1. Розігрівайте духовку до максимальної температури протягом 4 годин. При цьому дверцята залишайте відкритими, щоб випустити токсичні пари.

• Рекомендуємо регулярно очищати шамотну плиту від залишків випічки за допомогою латунної щітки, щоб уникнути утворення диму.
• Не очищайте шамотні плити вологою, оскільки це може спричинити появу тріщин від напруги.
• При температурі від 400°C – під час запуску/очищення піролізом вимикайте внутрішнє освітлення, щоб продовжити термін служби лампочки.