• Виготовлено в Італії: Гарантована висока якість обробки та автентична італійська якість.
• Просте керування за допомогою аналогових поворотних регуляторів: Інтуїтивне управління для точного налаштування температури без складної техніки.
• Верхній та нижній нагрів регулюються окремо: Гнучке випікання для ідеальних результатів піци відповідно до індивідуальних смаків.

Професійна електрична піца-піч для гастрономії

Електрична піца-піч ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Завдяки місткості для 4 піц діаметром 35 см вона забезпечує достатню продуктивність для ефективного приготування. Вбудована підставка гарантує стабільну та ергономічну висоту робочої поверхні, що значно полегшує робочий процес на кухні.

Ефективні технології та продумані деталі

Ця піч є теплоізольованою і, відповідно, особливо енергозберігаючою. Високоякісна ізоляція дозволяє зекономити до 20 % енергії у порівнянні зі звичайними пристроями, що не лише знижує експлуатаційні витрати, а й сприяє захисту довкілля. Велике оглядове вікно з подвійним склінням та вбудованим внутрішнім освітленням дає змогу постійно контролювати процес випікання, не випускаючи тепло. Крім того, піч можна укладати в стопку до трьох одиниць, що є великою перевагою при обмеженому просторі у професійній кухні.

Висновок та сфери застосування

Електрична піца-піч — ідеальний вибір для піцерій, гастрономічних закладів та кейтерингових служб, які цінують якість, ефективність та енергозбереження. Завдяки міцній конструкції та простому ручному керуванню вона чудово підходить для професійної безперервної експлуатації. Чи то для класичних італійських піц, чи інших випічок — ця піч відповідає найвищим вимогам і підтримує безперебійну роботу кухні.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем
• ⚠️ Будь ласка, дотримуйтесь мінімальної відстані 15 см до задніх і бокових стінок або суміжних великих пристроїв
• ⚠️ Видаліть упаковковий матеріал. Переконайтеся, що пінопласт у камері печі та під шамотними каменями повністю вилучено
• Перед першим використанням піч необхідно прожарити. Для цього підвищуйте температуру на 50°C кожні 30 хвилин, доки не буде досягнута максимальна температура
• Прогрівайте піч на максимальній температурі протягом 4 годин. При цьому дверцята залишайте відкритими, щоб випустити токсичні пари

• Рекомендуємо регулярно очищати шамотну плиту від залишків випічки за допомогою латунної щітки, щоб уникнути утворення диму
• Не очищуйте шамотні плити волого, оскільки це може призвести до появи тріщин через напругу