• Виготовлено в Італії: Гарантована найвища якість та традиційне ремесло для автентичного досвіду випікання.
• Професійна піч: Розроблена для професійного використання, забезпечує оптимальну продуктивність і надійність.
• Найвища якість обробки: Забезпечує максимальну довговічність і довгострокові інвестиції у вашу кухню.
• Найкраща ізоляція камери випікання: Знижує енергоспоживання та підтримує стабільно високу температуру для ідеальних результатів випікання.

Ефективна електрична піца-піч для гастрономії

Електрична піца-піч з 9 камерами випікання по 33 см ідеально підходить для професійного використання в піцеріях та гастрономічних закладах. Вона вражає своєю міцною конструкцією та ручним керуванням, що забезпечує максимальний контроль над процесом випікання. Завдяки включеній до комплекту кришці та камері для дозрівання тіста ця піч пропонує комплексне рішення для приготування піци та тіста.

Потужне та гнучке оснащення

Кожна камера випікання може керуватися незалежно, що гарантує оптимальне використання потужності у пікові години та одночасно економить енергію при меншому навантаженні. Незалежне освітлення в кожній камері забезпечує найкращий огляд процесу випікання. Теплоізольована нержавіюча сталь у конструкції печі з кришкою та підставкою забезпечує рівномірний розподіл тепла при одночасно низькому споживанні електроенергії. Дверцята плавно відкриваються та зачиняються, підтримувані термостатом безпеки для безпечної експлуатації.

Висновок та сфери застосування

Ця електрична піца-піч є екологічним та економічним рішенням для професійного приготування піци безпосередньо на дні камери випікання або на листах. Вона ідеально підходить для піцерій, ресторанів та кейтерингових компаній, які цінують якість та ефективність. Поєднання високої продуктивності, гнучкого керування та практичного оснащення робить її незамінним обладнанням у гастрономії.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем
• ⚠️ Будь ласка, дотримуйтесь мінімальної відстані 15 см до задніх і бокових стінок або суміжних великих пристроїв
• ⚠️ Видаліть упаковковий матеріал. Переконайтеся, що пінопласт у камері печі та під шамотними каменями повністю вилучено
• Перед першим використанням піч необхідно прожарити. Для цього підвищуйте температуру на 50°C кожні 30 хвилин, доки не буде досягнута максимальна температура
• Прогрівайте піч на максимальній температурі протягом 4 годин. При цьому дверцята залишайте відкритими, щоб випустити токсичні пари

• Рекомендуємо регулярно очищати шамотну плиту від залишків випічки за допомогою латунної щітки, щоб уникнути утворення диму
• Не очищуйте шамотні плити волого, оскільки це може призвести до появи тріщин через напругу