• Вироблено в Італії: Гарантовано найвища якість та традиційне ремесло для довговічного використання.
• Професійна піч: Ідеальна для професійного застосування та забезпечує ідеальні результати випікання.
• Найвища якість обробки: Забезпечує максимальну довговічність і надійність у щоденному використанні.
• Найкраща ізоляція камери випікання: Знижує енергоспоживання та підтримує постійну високу температуру.

Професійна електрична піца-піч для гастрономії

Електрична піца-піч з 4+4 камерами випікання по 33 см спеціально розроблена для професійного використання в гастрономії. Вона дозволяє готувати піци як у формах, так і безпосередньо на дні печі. Завдяки ручній системі керування управління залишається простим і надійним, що ідеально підходить для напруженого робочого дня в гастросфері. Вбудована підставка забезпечує стабільну та ергономічну висоту робочої поверхні.

Ефективна та гнучка технологія випікання

Кожна камера випікання керується незалежно, що дозволяє оптимально адаптуватися до різного навантаження. Таким чином, у пікові години можна використовувати всі камери, а при меншому попиті економити енергію. Незалежне освітлення кожної камери полегшує контроль процесу випікання без відкривання дверцят. Крім того, теплоізольована конструкція забезпечує високу енергоефективність і захищає персонал від тепла.

Висновок і сфери застосування

Ця піца-піч є ідеальним рішенням для піцерій, ресторанів та роздрібної торгівлі, які цінують ефективну, надійну та гнучку технологію випікання. Завдяки термостатам безпеки та функції самодіагностики вона також пропонує високий рівень безпеки та зручності в експлуатації. Ідеально підходить для приготування різноманітних варіантів піци та інших випічок у професійному гастрономічному секторі.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму мають бути підключені фахівцем
• ⚠️ Будь ласка, дотримуйтесь мінімальної відстані 15 см від задніх і бічних стінок або суміжних великих приладів
• ⚠️ Видаліть упаковковий матеріал. Переконайтеся, що пінопласт у камері печі та під шамотними плитами повністю вилучено
• Перед першим використанням піч необхідно обпалити. Для цього кожні 30 хвилин підвищуйте температуру на 50°C, доки не буде досягнута максимальна температура
• Прогрівайте піч на максимальній температурі протягом 4 годин. При цьому тримайте дверцята відкритими, щоб вивітрились токсичні випари

• Рекомендуємо регулярно очищати шамотну цеглу від залишків випічки за допомогою латунної щітки, щоб уникнути утворення диму
• Не очищайте шамотні цеглини волого, оскільки це може призвести до появи тріщин від напруги