• Оптимізована ізоляція камери випікання: Економить до 20% енергії порівняно з попередніми моделями, що знижує витрати та є екологічно безпечним.
• Індивідуально регульоване верхнє та нижнє нагрівання: Дозволяє ідеально налаштувати температуру випікання для оптимальних результатів.
• Повний шамот: Забезпечує відмінне збереження тепла та рівномірне розподілення тепла з усіх боків, щоб піца випікалася рівномірно та хрустко.

Професійна електрична піца-піч для гастрономії

Ця електрична піца-піч з внутрішньою камерою з повнотілої шамотної цегли ідеально підходить для використання в гастрономії та роздрібній торгівлі, особливо в піцеріях та ресторанах. Вона має достатньо місця для до восьми піц діаметром 34 см кожна, розташованих на двох рівнях. Завдяки ручному керуванню піч дозволяє точно контролювати процес випікання, що забезпечує ідеальні результати.

Високоякісне оснащення та ефективна технологія

Внутрішня камера з повнотілої шамотної цегли забезпечує оптимальне збереження тепла та рівномірний розподіл температури, що суттєво покращує якість піци. Завдяки високоякісній ізоляції піч є надзвичайно енергоефективною та підтримує стабільну температуру навіть при частому відкриванні дверцят. Це дозволяє заощаджувати до 20 % енергії порівняно з аналогічними пристроями. До інших практичних функцій належать вбудований відкривач каміна, внутрішнє підсвічування для кращої видимості та велике оглядове вікно, що полегшує контроль процесу випікання. Для більшої безпеки передбачено аварійний вимикач.

Висновок та сфери застосування

Електрична піца-піч є ідеальним рішенням для тих, хто в гастрономії орієнтується на якість та енергоефективність. Вона чудово підходить для професійного використання в піцеріях, гастрономічних закладах та роздрібних магазинах із гастрономічною пропозицією. Завдяки низькому енергоспоживанню та міцній конструкції піч гарантує надійну та економічну експлуатацію в щоденній роботі.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму мають бути підключені фахівцем
• ⚠️ Будь ласка, дотримуйтесь мінімальної відстані 15 см від задніх і бічних стінок або суміжних великих приладів
• ⚠️ Видаліть упаковковий матеріал. Переконайтеся, що пінопласт у камері печі та під шамотними плитами повністю вилучено
• Перед першим використанням піч необхідно обпалити. Для цього кожні 30 хвилин підвищуйте температуру на 50°C, доки не буде досягнута максимальна температура
• Прогрівайте піч на максимальній температурі протягом 4 годин. При цьому тримайте дверцята відкритими, щоб вивітрились токсичні випари

• Рекомендуємо регулярно очищати шамотну цеглу від залишків випічки за допомогою латунної щітки, щоб уникнути утворення диму
• Не очищайте шамотні цеглини волого, оскільки це може призвести до появи тріщин від напруги