Огляд продукту

Електрична фритюрниця високого тиску з об'ємом 33 літри — це потужний кухонний прилад, спеціально розроблений для професійного використання. З потужністю 4 кВт та цифровою панеллю керування вона забезпечує точне регулювання та ефективне смаження. Фритюрниця ідеально підходить для смаження овочів, фруктів, м’яса та риби і гарантує стабільно високу якість.

Деталі продукту

Пристрій оснащений однією ванною та має виробничу потужність до 25 кг на годину, що робить його надійним рішенням для гастрономічної сфери. Особливою перевагою є автоматична система очищення олії зі спеціальним фільтром, яка полегшує обслуговування та покращує якість олії. Корпус з високоякісної нержавіючої сталі забезпечує довговічність і компактну, міцну конструкцію.

Висновок і сфери застосування

Ця фритюрниця високого тиску ідеально підходить для професійних кухонь, які цінують ефективність і якість. Вона вирізняється високою продуктивністю, простотою в експлуатації та гігієнічним очищенням. Ідеальна для використання в ресторанах, закладах швидкого харчування або кейтерингових компаніях, які прагнуть швидко та надійно готувати великі обсяги смажених страв.

• ⚠️ Всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені кваліфікованим спеціалістом.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для забезпечення оптимальної продуктивності.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно рівно.
• ⚠️ Не встановлювати поруч із мийками або джерелами води.

1. Завжди дотримуйтесь правильної кількості олії (мінімум/максимум).
2. Ніколи не експлуатуйте пристрій без олії в ванні.
3. Інакше нагрівальні елементи можуть швидко пошкодитися.
4. Відкривайте кришку лише після повного скидання тиску.

• Щодня: після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків фритюру.
• Потім протирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щодня протирати знежирювачем і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• При заміні олії: стару олію повністю утилізувати.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.