Електрична фритюрниця високого тиску - 24 л - 13,5 кВт - механічне керування

SKU EHFMJ491Підлогове обладнання - 960 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

2.289,99 € *
RRP 4 299,99 EUR
В наявності!: 3 - 5 дні
Безкоштовна доставка**
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 2 289,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Аксесуари (4)

Переваги продукту

  • Фритюр під високим тиском економить олію та енергію: Зменшує споживання ресурсів і знижує експлуатаційні витрати.
  • Легке переміщення завдяки роликам: Підвищує гнучкість робочої зони та полегшує прибирання.
  • Безпечне відкривання/закривання кришки з герметичним замком: Забезпечує максимальну безпеку та запобігає нещасним випадкам.
  • Легка та міцна алюмінієва кришка для беззусильного відкривання та закривання: Покращує зручність використання та збільшує довговічність виробу.
  • Принцип фритюрування – низька температура та високий тиск для хрусткої скоринки зовні та ніжної текстури всередині: Забезпечує оптимальну якість приготування та особливо смачний результат.

Опис

  • Ручне регулювання температури та таймер
  • Перепускний клапан та запобіжний клапан
  • Фритюрниця та корзина з нержавіючої сталі AISI 304

Ефективна фритюрниця високого тиску для професійних кухонь

Електрична фритюрниця високого тиску з об'ємом 24 літри та потужністю 13,5 кВт пропонує надійне та потужне рішення для смаження різноманітних продуктів. Ручне регулювання температури та таймер дозволяють точно контролювати процес смаження. Міцна фритюрниця та корзина виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує довговічність та гігієнічність. Вбудований перепускний та запобіжний клапани забезпечують додатковий захист під час експлуатації.

Універсальність і безпека для професійного використання

Ідеально підходить для смаження овочів, м’яса, риби та фруктів, ця фритюрниця ідеальна для використання в ресторанах, готелях, закусочних та їдальнях. Вбудований захист від перегріву при 230 °C забезпечує максимальну безпеку під час роботи. Завдяки компактній та міцній конструкції з чотирма колесами з фіксатором фритюрниця є гнучкою та мобільною у використанні. Таким чином, вона поєднує оптимальну функціональність із найвищим рівнем безпеки та довговічності.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазної мережі повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем
  • ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
  • ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно рівно і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
  • Завжди дотримуйтесь правильної кількості олії (мінімум/максимум)
  • Підходить для використання з універсальними рослинними оліями (крім арахісової) після попередньої обробки
  • Не експлуатуйте порожнім або з використаною олією
  • Максимальна кількість продукту: 8 кг, щоб уникнути переливання
  • Відкривати кришку лише після повного скидання тиску

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

  • Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
  • Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

  • Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
  • Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
  • Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина 450 mm
Глибина 960 mm
Висота 1.220 mm

Детальніше

Управління Механічне управління
Температура 20 °C до 200 °C
Об'єм 24 l
Таймер 0-99 min хвилин
Орієнтовна максимальна кількість на годину 25 kg

Значення підключення

Потужність 13,50 kW
Напруга 400В
Фаза(и) 3N~/PE
Частота 50 Hz

Доставка

Спосіб доставки Експедирування вантажів
Стан доставки Змонтовано
Вага нетто 90 kg
TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >