Електрична фритюрниця високого тиску - 24 л - 13,5 кВт - цифрове керування - з (вбудованою) системою фільтрації олії
Підлогове обладнання - 960 Глибина
Art.-Nr. EHFDJ491
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
UVP 6 699,99 EUR
inkl. Tiefstpreisgarantie
Kostenloser Versand**
Menge:
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 3 279,99 EUR
Електрична фритюрниця високого тиску - 24 л - 13,5 кВт - цифрове керування - з (вбудованою) системою фільтрації олії
Art.-Nr. EHFDJ491
Підлогове обладнання - 960 Глибина
UVP 6 699,99 EUR
inkl. Tiefstpreisgarantie
Kostenloser Versand**
Menge:
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 3 279,99 EUR
Zubehör (5)
Produktvorteile
- Фритюр під високим тиском економить олію та енергію: Зменшує споживання ресурсів і знижує експлуатаційні витрати.
- Легке переміщення завдяки роликам: Підвищує гнучкість використання та полегшує транспортування.
- Легка та міцна алюмінієва кришка для легкого відкривання та закривання: Покращує зручність експлуатації та забезпечує довговічність.
- Безпечне відкривання/закривання кришки з герметичним механізмом замикання: Гарантує максимальну безпеку під час роботи.
- Принцип фритюрювання – низька температура та високий тиск для хрусткої скоринки зовні та ніжної текстури всередині: Оптимізує якість приготованих страв.
- Повторне фільтрування дозволяє заощадити до 30 % олії: Знижує експлуатаційні витрати завдяки ефективному повторному використанню олії.
Beschreibung
- 10 місць для збереження програм фритюрниці
- Інтегрована система фільтрації олії
- Перепускний клапан та запобіжний клапан
- Фритюрна ванна та кошик із нержавіючої сталі AISI 304
Ефективна фритюрниця високого тиску для професійних кухонь
Електрична фритюрниця високого тиску з об'ємом 24 літри та потужністю 13,5 кВт оснащена цифровим керуванням з 10 місцями для збереження індивідуальних програм фритюрниці. Інтегрована система фільтрації олії забезпечує триваліший термін служби олії для фритюру та стабільну якість страв. Оснащена перепускним і запобіжним клапанами, вона гарантує найвищий рівень безпеки під час експлуатації. Фритюрна ванна та кошик виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304, що забезпечує довговічність і легке очищення.Універсальна та міцна для професійного використання
Ідеально підходить для ресторанів, готелів, фастфудів, снек-барів і їдалень, ця фритюрниця вражає своєю компактною та міцною конструкцією. Чотири колеса з гальмами фіксації дозволяють гнучко розміщувати обладнання. Вбудований захист від перегріву при 250 °C забезпечує безпечну роботу. Ця фритюрниця ідеальна для ефективного та дбайливого смаження овочів, фруктів, м’яса та риби, підтримуючи професійні кухні у щоденній роботі.Installation & Bedienung
- ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
- ⚠️ Рекомендується використання витяжної системи для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
- ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально та не розміщуватися безпосередньо поруч з мийкою або джерелом води
- Завжди стежте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
- Підходить для використання з універсальними рослинними оліями (крім арахісової олії) після попередньої обробки
- Не експлуатувати порожнім або з використаною олією
- Максимальна кількість завантаження: 8 кг продуктів, щоб уникнути переливу
- Відкривати кришку лише після повного скидання тиску
Reinigung & Pflege
Щоденно:
- Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки фритюру.
- Потім витирати ванну та знову заливати чисту олію.
- Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною.
- Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
При заміні олії:
- Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
- Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
- Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.
Technische Daten
Розміри
| Ширина | 450 mm |
|---|---|
| Глибина | 960 mm |
| Висота | 1.220 mm |
Детальніше
| Управління | Цифровий |
|---|---|
| Температура | 20 °C до 200 °C |
| Об'єм | 24 l |
| Таймер | 0-99 min хвилин |
| Орієнтовна максимальна кількість на годину | 25 kg |
Значення підключення
| Потужність | 13,50 kW |
|---|---|
| Напруга | 400В |
| Фаза(и) | 3N/PE |
| Частота | 50 Hz |
Доставка
| Спосіб доставки | Експедирування вантажів |
|---|---|
| Стан доставки | Змонтовано |
| Вага | 120 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 6.699,99 €*