• Швидке та зручне обслуговування: Економить час і робочу силу завдяки ефективному використанню.
• Велика потужність фритюрниці: Дозволяє одночасно обробляти багато шматочків смаженої риби для високої продуктивності.
• Легка кришка з алюмінію: Полегшує відкривання та закривання для комфортної роботи.

• Вентиляційні отвори для теплового повітрообміну
• Фритюрниця з басейном із сталі товщиною 3 мм
• Об’єм: 24 літри

Потужна електрична високотемпературна фритюрниця для професійного використання

Ця електрична високотемпературна фритюрниця оснащена басейном для смаження об’ємом 24 літри із сталі товщиною 3 мм і виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі. З потужністю 12 кВт вона забезпечує ефективне та рівномірне приготування. Автоматичне регулювання температури та тиску гарантує оптимальні результати при приготуванні курятини, риби, м’яса та овочів. Міцна конструкція забезпечує тривалий термін служби та простоту в експлуатації.

Універсальне застосування та професійна якість

Ідеально підходить для використання в готелях, ресторанах, закладах швидкого харчування та їдальнях, фритюрниця вражає своєю зручною експлуатацією та вбудованим басейном для тіста та панірування, який можна розмістити як справа, так і зліва. Смажена їжа виходить зверху хрусткою, а всередині ніжною. Вентиляційні отвори забезпечують ефективний тепловий повітрообмін і захищають техніку від перегріву. Ця фритюрниця є ідеальним рішенням для професійних кухонь з високими вимогами до якості та продуктивності.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем
• ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно рівно і не повинен розташовуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
• Завжди дотримуйтесь правильної кількості наповнення олії (мінімум/максимум)
• Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
• Відкривайте кришку лише після повного скидання тиску

Щоденно:

• Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
• Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

• Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.