Електрична фритюрниця - 26 л - 14,2 кВт - цифрове керування - з (вбудованою) системою фільтрації олії

Підлогове обладнання - 860 Глибина

Art.-Nr. EFDJ481

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1 774,99 EUR ^*

UVP 3 499,99 EUR

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 1 774,99 EUR

Електрична фритюрниця - 26 л - 14,2 кВт - цифрове керування - з (вбудованою) системою фільтрації олії

Art.-Nr. EFDJ481

Підлогове обладнання - 860 Глибина

1 774,99 EUR ^*

UVP 3 499,99 EUR

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 1 774,99 EUR

Zubehör (5)

Produktvorteile

Просте переміщення за допомогою роликів: Забезпечує гнучку зміну місця розташування фритюрниці без значних зусиль. Оптимізує використання робочого простору.
Повторна фільтрація дозволяє заощадити до 30 % олії: Зменшує експлуатаційні витрати за рахунок зниженого споживання олії. Сприяє сталому та економічному використанню.

Beschreibung

12 місць пам’яті для програм смаження у фритюрі
Кошики можна таймувати окремо
Інтегрована система фільтрації олії
Купелі для смаження та кошики з нержавної сталі AISI 304

Ефективна електрична фритюрниця з сучасною системою фільтрації

Ця електрична фритюрниця з об’ємом 26 літрів та потужністю 14,2 кВт забезпечує оптимальні умови для професійного використання. Інтегрована система фільтрації олії подовжує термін служби фритюрної олії та підтримує стабільно високу якість страв. Цифрове керування з 12 місцями пам’яті дозволяє створювати індивідуальні програми смаження, що полегшує робочий процес і економить час. Надійний дизайн з нержавної сталі AISI 304 гарантує довговічність і легкість у прибиранні.

Універсальність і безпека для закладів громадського харчування

Ідеально підходить для смаження овочів, фруктів, м’яса та риби, ця фритюрниця є відмінним вибором для ресторанів, готелів і снек-барів. Можливість окремого таймінгу для двох кошиків підвищує гнучкість при приготуванні різних страв. Вбудований захист від перегріву при 230 °C забезпечує максимальну безпеку під час експлуатації. Завдяки компактній конструкції та чотирьом колесам із фіксаторами фритюрниця є мобільною і економить простір.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо біля мийки або джерела води
Завжди стежте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи дуже швидко згорять.
Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне бризкання та прискорює псування олії.

Reinigung & Pflege

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.

Technische Daten

Розміри

Ширина	450 mm
Глибина	860 mm
Висота	1.130 mm

Детальніше

Управління	Цифровий
Температура	20 °C до 200 °C
Об'єм	26 l
Таймер	0-99 min хвилин
Орієнтовна максимальна кількість на годину	25 kg