Jetzt bewerten
Електрична фритюрниця - 22+22 л - 44 кВт - електронне керування - Bflex Digital
Підлогове обладнання - Глибина: 900
Art.-Nr. EFB899B-22+22
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 5 466,99 EUR
Електрична фритюрниця - 22+22 л - 44 кВт - електронне керування - Bflex Digital
Jetzt bewerten
Art.-Nr. EFB899B-22+22
Підлогове обладнання - Глибина: 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 5 466,99 EUR
Zubehör (3)
Produktvorteile
- Вироблено в Італії: Якісний продукт італійського виробництва гарантує високі стандарти виготовлення та довговічність.
- Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійну та точну роботу фритюрниці.
- Точне регулювання температури: Дозволяє точно контролювати температуру, що є вирішальним для оптимального приготування різноманітних страв.
- Енергоефективність: Оптимізує споживання енергії за рахунок точного керування процесами приготування, що знижує експлуатаційні витрати.
- Клас захисту IPX5: Запатентована мультикеруюча система Bflex забезпечує високий захист від води та значно перевищує стандартні вимоги.
Beschreibung
- Патентована мультиконтрольна система Bflex
- Високоефективне та пряме нагрівання
- Точне регулювання температури
- Складані нагрівальні елементи
- Нагрівальний елемент із сталі Incoloy
- З закритою нижньою частиною
Потужна електрична подвійна фритюрниця для професійного використання
Електрична подвійна фритюрниця з потужністю 44 кВт та об’ємом 22+22 літри забезпечує оптимальні умови для великих кухонь. Патентована мультиконтрольна система Bflex гарантує точне та ефективне керування температурою, що забезпечує ідеальний результат смаження. Складані нагрівальні елементи значно полегшують очищення, а нагрівальний елемент із сталі Incoloy забезпечує довговічність та високу стійкість до нагрівання. Закрита нижня частина конструкції забезпечує міцність і гігієнічність.Ефективність та гігієна у професійній гастрономії
Ця фритюрниця ідеально підходить для професійного використання, оскільки знижує споживання олії до 60% та завдяки високоефективному прямому нагріванню забезпечує дуже короткий час розігріву. Рівномірний розподіл тепла гарантує стабільні результати смаження. Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 з гладкою поверхнею та заокругленими внутрішніми кутами, вона відповідає найвищим гігієнічним вимогам. Завдяки регульованим по висоті ніжкам із нержавіючої сталі та захисним ґратам у контейнері вона також є дуже зручною в експлуатації та безпечною.Installation & Bedienung
- ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трьофазним підключенням повинні бути підключені фахівцем
- ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
- ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
- Завжди стежте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
- Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Нагрівальні елементи інакше дуже швидко згорять.
- Струсніть зайвий лід з заморожених продуктів. Вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.
Reinigung & Pflege
Щоденно:
- Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
- Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
Під час заміни олії:
- Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
- Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
- Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.
Technische Daten
Розміри
| Ширина | 800 mm |
|---|---|
| Глибина | 900 mm |
| Висота | 920 mm |
| Робоча висота | 900 mm |
Розмір резервуара
| Ширина | 310 mm |
|---|---|
| Глибина | 344 mm |
| Висота | 335 mm |
Детальніше
| Температура до | 190 °C |
|---|---|
| Місткість | 22 l + 22 l |
| Середній час смаження | 4 ' |
| Орієнтовна максимальна кількість на годину | 60 kg |
Значення підключення
| Режим роботи | Електричний |
|---|---|
| Потужність | 44 kW |
| Напруга | 400В |
| Фаза(и) | 3N/PE |
| Частота | 50 Hz |
Доставка
| Спосіб доставки | Експедирування вантажів |
|---|---|
| Стан доставки | Змонтовано |
| Вага | 112 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 10.540,99 €*