Електрична фритюрниця - 22+22 л - 44 кВт - електронне керування - Bflex Digital

SKU EFB899B-22+22Підлогове обладнання - Глибина: 900
Оцініть прямо зараз

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

5.199,99 € *
RRP 10 499,99 EUR
Час доставки: 5 - 6 тижні
Безкоштовна доставка**
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 5 199,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Аксесуари (3)

Переваги продукту

  • Вироблено в Італії: Якісний продукт італійського виробництва гарантує високі стандарти виготовлення та довговічність.
  • Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійну та точну роботу фритюрниці.
  • Точне регулювання температури: Дозволяє точно контролювати температуру, що є вирішальним для оптимального приготування різноманітних страв.
  • Енергоефективність: Оптимізує споживання енергії завдяки точному керуванню процесами приготування, що знижує експлуатаційні витрати.
  • Клас захисту IPX5: Запатентована мультиконтрольна система Bflex забезпечує високий захист від води та значно перевищує стандартні вимоги.

Опис

  • Запатентована мультиконтрольна система Bflex
  • Високоефективне та пряме нагрівання
  • Точне регулювання температури
  • Складані нагрівальні елементи
  • Нагрівальний елемент із сталі Incoloy
  • З закритою нижньою частиною корпусу

Потужна електрична подвійна фритюрниця для професійного використання

Електрична подвійна фритюрниця з потужністю 44 кВт та об'ємом 22+22 літри ідеально підходить для великих кухонь. Запатентована мультиконтрольна система Bflex забезпечує точне та ефективне регулювання температури, що гарантує ідеальний результат смаження. Складані нагрівальні елементи значно полегшують процес очищення, а нагрівальний елемент із сталі Incoloy гарантує довговічність і високу стійкість до температур. Закрита нижня частина корпусу забезпечує міцну та гігієнічну конструкцію.

Ефективність і гігієна в професійній гастрономії

Ця фритюрниця ідеальна для професійного використання, оскільки знижує споживання олії до 60% та завдяки високоефективному прямому нагріванню забезпечує дуже короткий час розігріву. Рівномірний розподіл тепла гарантує стабільні результати смаження. Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 з гладкою поверхнею та заокругленими внутрішніми кутами, вона відповідає найвищим гігієнічним стандартам. Завдяки регульованим по висоті ніжкам із нержавіючої сталі та захисним ґратам у ємності, вона є особливо зручною у використанні та безпечною.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
  • ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
  • ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо біля мийки або джерела води
  • Завжди звертайте увагу на правильний рівень наповнення олії (мінімум/максимум)
  • Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи швидко згорять.
  • Струсніть зайвий лід з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне бризкання і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

  • Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
  • Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

  • Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
  • Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
  • Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина 800 mm
Глибина 900 mm
Висота 920 mm
Робоча висота 900 mm

Розмір резервуара

Ширина 310 mm
Глибина 344 mm
Висота 335 mm

Детальніше

Температура до 190 °C
Місткість 22 l + 22 l
Середній час смаження 4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину 60 kg

Значення підключення

Режим роботи Електричний
Потужність 44 kW
Напруга 400В
Фаза(и) 3N~/PE
Частота 50 Hz

Доставка

Спосіб доставки Експедирування вантажів
Стан доставки Змонтовано
Вага нетто 112 kg
TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >