• Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісного виконання та традиційного італійського дизайну якості.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійну техніку та тривалий термін служби.

Огляд продукту

Електрична фритюрниця об'ємом 22 літри з потужністю 22 кВт спеціально розроблена для професійного використання в гастрономії. Вона відзначається міцною конструкцією та оптимальною функціональністю, що забезпечує ефективне та рівномірне приготування смажених страв. Цей пристрій ідеально підходить для ресторанів, закладів швидкого харчування та кейтерингових компаній, які цінують якість і надійність.

Деталі продукту

Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 гарантує тривалий термін служби та легке очищення. Гладка поверхня та заокруглені внутрішні кути полегшують догляд і запобігають накопиченню забруднень. Для максимальної безпеки передбачена захисна решітка в контейнері та фронтальний злив олії з фіксатором, що забезпечує безпечне та чисте поводження з олією. Оптимальний і рівномірний розподіл тепла забезпечується обертовим нагрівальним елементом з інколой-сталі з термостатом, що гарантує ідеальні результати смаження. Крім того, фритюрниця оснащена індикатором роботи та регульованими по висоті ніжками з нержавіючої сталі, що дозволяє гнучко адаптувати пристрій до різних робочих поверхонь. Низьке енергоспоживання робить пристрій також особливо екологічним.

Висновок та сфери застосування

Ця електрична фритюрниця є ідеальним вибором для тих, хто шукає потужну та довговічну фритюрницю для професійного використання. Вона відзначається ефективним розподілом тепла та високими стандартами безпеки, які полегшують щоденну експлуатацію. Зона застосування варіюється від великих кухонь до точок швидкого харчування та кейтерингових сервісів, які повинні швидко та надійно готувати великі обсяги смажених страв. З цією фритюрницею ви інвестуєте в пристрій, що оптимально поєднує продуктивність, безпеку та екологічність.

• ⚠️ Усі пристрої з трифазним підключенням повинні встановлюватися кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення оптимальної роботи.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно рівно.
• ⚠️ Не слід розміщувати пристрій безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води.

1. Завжди дотримуйтесь правильної кількості масла (мінімум/максимум).
2. Ніколи не експлуатуйте пристрій без масла у ванні.
3. Струшуйте надлишковий лід з заморожених продуктів, щоб уникнути розбризкування.

• Щодня зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків смаження.
• Після цього протирати ванну та заливати чисту олію назад.
• Щодня очищувати корпус за допомогою знежирювача та вологої тканини.
• Не використовувати жорсткі губки або щітки, що дряпають.
• Під час заміни олії повністю утилізувати стару олію.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванну чистою водою.
• Ванна має бути абсолютно сухою перед заливанням нової олії.