• Виготовлено в Італії - гарантує високу якість обробки та довговічність.
• Автоматичне та індивідуально кероване підняття кошика - запобігає підгорянню страв завдяки точному таймерному управлінню.
• Вбудована система фільтрації - дозволяє швидко та автономно відфільтровувати олію менш ніж за 4 хвилини, що полегшує обслуговування.
• Захисний пристрій для відключення живлення - забезпечує підвищений захист при вертикальному положенні кошика.
• Легке очищення завдяки поворотному на 90° резервуару - зменшує зусилля на прибирання та економить час.

Огляд продукту

Електрична фритюрниця об’ємом 22 літри — це потужний кухонний прилад, спеціально розроблений для професійних кухонь. З потужністю 22 кВт вона забезпечує швидкий і рівномірний нагрів олії. Фритюрниця ідеально підходить для ефективного та дбайливого смаження великих обсягів страв, що робить її ідеальним вибором для гастрономії та кейтерингу.

Деталі продукту

Ця модель оснащена автоматичним підйомом кошика, що полегшує виймання фритюрного кошика та підвищує безпеку при роботі. Вбудована система фільтрації олії забезпечує довший термін служби фритюрної олії та покращує якість смажених страв. Функція таймера дозволяє точно контролювати час приготування, а трубчастий нагрівач у ванні з потужністю 100% забезпечує рівномірний розподіл тепла.

Корпус і ванна виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує легке очищення та високу міцність. Закруглені внутрішні кути додатково полегшують дотримання гігієни. Регульовані по висоті опорні ніжки забезпечують стійкість навіть на нерівних поверхнях. Завдяки підключенню до Wi-Fi фритюрницю можна інтелектуально контролювати та керувати нею. Високоточний електротермостат гарантує точне регулювання температури для найкращих результатів смаження.

Висновок та сфери застосування

Електрична фритюрниця — це потужний і універсальний прилад, який ідеально підходить для професійного використання в ресторанах, закладах швидкого харчування та великих кухнях. Поєднання високої потужності, автоматичного підйому кошика та вбудованої системи фільтрації олії робить її ефективним та зручним рішенням для смаження великих обсягів. Легке очищення та точний контроль температури гарантують завжди ідеальні результати та довгий термін служби пристрою.

Фритюрниця ідеально підходить для приготування картоплі фрі, закусок та інших смажених страв у гастрономії, де важливі якість і швидкість.

• ⚠️ Всі пристрої з підключенням до трифазної мережі повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для забезпечення оптимальної продуктивності.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно рівно.
• ⚠️ Ніколи не розміщуйте пристрій безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води.

1. Завжди контролюйте правильний рівень наповнення олії (мінімум/максимум).
2. Ніколи не експлуатуйте пристрій без олії у ванні, щоб уникнути пошкоджень.
3. Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, щоб зменшити розбризкування.

• Корпус щоденно протирати знежирювачем та вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• Стару олію повністю утилізувати перед заміною олії.
• Заповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливкою нової олії ванна має бути абсолютно сухою.