Електрична фритюрниця - 22 л - 22,0 кВт - механічне керування

SKU EFB499-22Підлогове обладнання - Глибина: 900
Оцініть прямо зараз

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

3.099,99 € *
RRP 5 899,99 EUR
Час доставки: 5 - 6 тижні
Безкоштовна доставка**
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 3 099,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Аксесуари (3)
Запчастини (8)

Переваги продукту

  • Виготовлено в Італії: Гарантія високої якості завдяки італійському виробництву.
  • Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійність і довговічність фритюрниці.
  • Зниження споживання олії до 60%: Забезпечує значну економію коштів та більш екологічну роботу.

Опис

  • Складані радіатори
  • Димар із функцією захисту від бризок
  • Ванна, вигнута з цільного листа
  • Нагрівальний елемент із сталі Incoloy
  • З закритою нижньою частиною

Потужна електрична фритюрниця для професійного використання

Електрична фритюрниця об’ємом 22 літри забезпечує з потужністю 22 кВт високоефективне та пряме нагрівання, що гарантує дуже короткий час розігріву. Ванна вигнута з цільного листа та має заокруглені внутрішні кути, що полегшує очищення та підвищує гігієнічність. Фритюрниця оснащена нагрівальним елементом із сталі Incoloy, який забезпечує довговічність і оптимальний розподіл тепла. Завдяки закритій нижній частині та складаним радіаторам обслуговування також спрощується.

Універсальне застосування та легкість у використанні

Ідеально підходить для професійних кухонь, цей пристрій вражає точною регулюванням температури за допомогою термостата та індикатором роботи для максимальної безпеки. Димар із функцією захисту від бризок запобігає розбризкуванню жиру, а корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 міцний і довговічний. Висоту регульованих ніжок із нержавіючої сталі можна підлаштувати для стабільності на будь-якій поверхні. Ця фритюрниця ідеальна для інтенсивного гастрономічного використання та гарантує рівномірні результати смаження при високій ефективності.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем
  • ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
  • ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розташовуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
  • Завжди слідкуйте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
  • Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко перегоріти.
  • Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів, оскільки вода призводить до сильного розбризкування і швидшого псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

  • Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
  • Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

  • Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
  • Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
  • Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина 400 mm
Глибина 900 mm
Висота 920 mm
Робоча висота 900 mm

Розмір резервуара

Ширина 310 mm
Глибина 344 mm
Висота 335 mm

Детальніше

Середній час смаження 4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину 30 kg
Температура до 190 °C
Об'єм 22 l

Значення підключення

Режим роботи Електричний
Потужність 22 kW
Напруга 400В
Фаза(и) 3N~/PE
Частота 50 Hz

Доставка

Спосіб доставки Експедирування вантажів
Стан доставки Змонтовано
Вага нетто 64 kg
TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >