Електрична фритюрниця - 18+18 л - 27 кВт - електронне керування - з краном для зливу олії
Підлогове обладнання - 700 Глибина
Art.-Nr. EFB879H-18+18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
UVP 5 973,99 EUR
inkl. Tiefstpreisgarantie
Kostenloser Versand**
Menge:
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 2 916,99 EUR
Електрична фритюрниця - 18+18 л - 27 кВт - електронне керування - з краном для зливу олії
Art.-Nr. EFB879H-18+18
Підлогове обладнання - 700 Глибина
UVP 5 973,99 EUR
inkl. Tiefstpreisgarantie
Kostenloser Versand**
Menge:
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 2 916,99 EUR
Zubehör (5)
Ersatzteile (10)
Produktvorteile
- Виготовлено в Італії: Гарантує високоякісне італійське виробництво та забезпечує довговічну якість.
- Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Гарантують надійну техніку та ефективну продуктивність.
Beschreibung
- Складані нагрівальні елементи
- Димар із функцією захисту від бризок
- Ванна, виготовлена методом штампування з цільного шматка
- Нагрівальний елемент із сталі Incoloy
- З закритою нижньою частиною
Міцна електрична подвійна фритюрниця для професійного використання
Електрична подвійна фритюрниця з об’ємом 18+18 літрів пропонує високу потужність у 27 кВт, ідеально підходить для вимогливих закладів громадського харчування. Ванна виготовлена методом штампування з цільного шматка, що полегшує очищення та підвищує гігієнічність. Складані нагрівальні елементи зі сталі Incoloy забезпечують оптимальний та рівномірний розподіл тепла, тоді як димар із функцією захисту від бризок гарантує більшу безпеку під час експлуатації. Закрита нижня частина захищає від забруднень і полегшує технічне обслуговування.Ефективне використання та довговічні матеріали
Фритюрниця має гладку поверхню та виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі AISI-304, що гарантує тривалий термін служби. Додаткові функції, такі як індикатор роботи, термостат і регульовані за висотою ніжки з нержавіючої сталі, підвищують зручність використання. Захисна решітка в контейнері та заокруглені внутрішні кути сприяють безпечній та простій експлуатації у професійному середовищі. Цей пристрій ідеально підходить для гастрономічних закладів, які орієнтуються на якість та ефективність.Installation & Bedienung
- ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трьофазним підключенням повинні бути підключені фахівцем
- ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
- ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
- Завжди стежте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
- Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Нагрівальні елементи інакше дуже швидко згорять.
- Струсніть зайвий лід з заморожених продуктів. Вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.
Reinigung & Pflege
Щоденно:
- Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
- Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
Під час заміни олії:
- Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
- Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
- Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.
Technische Daten
Розміри
| Ширина | 800 mm |
|---|---|
| Глибина | 714 mm |
| Висота | 1.070 mm |
Розмір резервуара
| Ширина | 302 mm |
|---|---|
| Глибина | 402 mm |
| Висота | 295 mm |
Детальніше
| Температура до | 190 °C |
|---|---|
| Місткість | 18 l + 18 l |
| Середній час смаження | 5 ' |
| Орієнтовна максимальна кількість на годину | 60 kg |
Значення підключення
| Режим роботи | Електричний |
|---|---|
| Потужність | 27 kW |
| Напруга | 400В |
| Частота | 50 Hz |
| Фаза(и) | 3N/PE |
Доставка
| Спосіб доставки | Експедирування вантажів |
|---|---|
| Стан доставки | Змонтовано |
| Вага брутто | 94 kg |
| Вага нетто | 79 kg |
Download / Explosionszeichnung
Download / Explosionszeichnung
Download / Explosionszeichnung
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 5.973,99 €*