Електрична фритюрниця - 18+18 л - 27 кВт - цифрове керування - Bflex Digital - з краном для зливу олії
Підлогове обладнання - 700 Глибина
Art.-Nr. EFB879ES-18+18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 3 440,99 EUR
Електрична фритюрниця - 18+18 л - 27 кВт - цифрове керування - Bflex Digital - з краном для зливу олії
Art.-Nr. EFB879ES-18+18
Підлогове обладнання - 700 Глибина
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 3 440,99 EUR
Zubehör (3)
Ersatzteile (5)
Produktvorteile
- Виготовлено в Італії: якісний продукт італійського виробництва, що відповідає високим стандартам обробки.
- Німецькі компоненти: нагрівальні елементи та електроніка вироблені в Німеччині, що забезпечує надійність і довговічність.
- Точне регулювання температури: керування Bflex дозволяє точно контролювати температуру, що полегшує приготування різноманітних страв.
- Енергоефективність: оптимізовані процеси приготування знижують споживання енергії та, відповідно, експлуатаційні витрати.
- Швидкий розігрів: досягає від 20 до 190 °C за 4-6 хвилин, що значно прискорює готовність до роботи.
Beschreibung
- Патентована мультиконтрольна система Bflex
- Складані нагрівальні елементи
- Димохід із функцією захисту від бризок
- Ванна, витиснена з цільного шматка
- Нагрівальний елемент із сталі Incoloy
- Закрита нижня частина корпусу
Ефективна електрична подвійна фритюрниця для професійного використання
Електрична подвійна фритюрниця з об'ємом 18+18 літрів забезпечує потужність нагріву 27 кВт, ідеально підходить для професійного застосування в гастрономії. Завдяки патентованій мультиконтрольній системі Bflex температура регулюється точно і рівномірно, що гарантує оптимальні результати смаження. Ванна, витиснена з цільного шматка, забезпечує гігієнічність і легкість у прибиранні. Складані нагрівальні елементи та димохід із функцією захисту від бризок підвищують безпеку та зручність у повсякденній роботі.Міцність і комфорт для професійних кухонь
Корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 гарантує довговічність і гладку поверхню, що легко доглядається. Регульовані по висоті ніжки дозволяють гнучко адаптувати обладнання до різних робочих поверхонь. Завдяки невеликій кількості замін олії та захисній решітці в ємності робота стає ефективною та безпечною. Нагрівальний елемент із сталі Incoloy забезпечує оптимальний розподіл тепла, а закрита нижня частина корпусу додає додатковий захист і стабільність. Ця фритюрниця є ідеальним вибором для вимогливих кухонь, які цінують якість і продуктивність.Installation & Bedienung
- ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
- ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
- ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
- Завжди стежте за правильною кількістю заповнення олії (мінімум/максимум)
- Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
- Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, оскільки вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.
Reinigung & Pflege
Щоденно:
- Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки фритюру.
- Потім витирати ванну та знову заливати чисту олію.
- Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною.
- Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
При заміні олії:
- Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
- Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
- Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.
Technische Daten
Розміри
| Ширина | 800 mm |
|---|---|
| Глибина | 714 mm |
| Висота | 1.070 mm |
| Робоча висота | 900 mm |
Розмір резервуара
| Ширина | 302 mm |
|---|---|
| Глибина | 402 mm |
| Висота | 295 mm |
Розміри кошика
| Ширина | 265 mm |
|---|---|
| Глибина | 345 mm |
| Висота | 150 mm |
Детальніше
| Температура до | 190 °C |
|---|---|
| Місткість | 18 l + 18 l |
| Середній час смаження | 5 ' |
| Орієнтовна максимальна кількість на годину | 60 kg |
Значення підключення
| Режим роботи | Електричний |
|---|---|
| Потужність | 27 kW |
| Напруга | 400В |
| Частота | 50 Hz |
Доставка
| Спосіб доставки | Експедирування вантажів |
|---|---|
| Стан доставки | Змонтовано |
| Вага брутто | 94 kg |
| Вага нетто | 80 kg |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 7.136,99 €*