Jetzt bewerten
Електрична фритюрниця - 18 л - 18 кВт - механічне керування
Підлогове обладнання - Глибина: 900
Art.-Nr. EFB499-18
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 3 193,99 EUR
Електрична фритюрниця - 18 л - 18 кВт - механічне керування
Jetzt bewerten
Art.-Nr. EFB499-18
Підлогове обладнання - Глибина: 900
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 3 193,99 EUR
Zubehör (3)
Ersatzteile (8)
Produktvorteile
- Виготовлено в Італії: Якісний продукт італійського виробництва, що відповідає високим стандартам обробки.
- Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійну та довговічну роботу.
- Зменшення споживання олії до 60%: Призводить до значної економії коштів та більш екологічної експлуатації.
Beschreibung
- Захищений злив олії на передній панелі пристрою
- Відкидні нагрівальні елементи
- Димохід із функцією захисту від бризок
- Ванна, вигнута з цільного листа
- Нагрівальний елемент із сталі Incoloy
- З закритою нижньою частиною
- Можливість комбінування з іншими виробами серії «Paolo 700»
Потужна електрична фритюрниця для професійного використання
Електрична фритюрниця з об’ємом 18 літрів і потужністю 18 кВт спеціально розроблена для професійного застосування. Вона вражає ванною, вигнутою з цільного листа, що гарантує легке очищення та високу довговічність. Відкидні нагрівальні елементи полегшують обслуговування, а нагрівальний елемент із сталі Incoloy забезпечує швидку та ефективну передачу тепла. Пристрій оснащений захищеним зливом олії на передній панелі та димоходом із функцією захисту від бризок, що підвищує безпеку та чистоту робочої зони.Ефективність і універсальність у професійній кухні
Фритюрниця є підлоговим пристроєм із закритою нижньою частиною та гладкою поверхнею, яка ідеально відповідає гігієнічним вимогам. Завдяки точному регулюванню температури та термостату можна точно контролювати температуру, що забезпечує ідеальні результати смаження. Висока потужність нагріву дозволяє дуже швидко розігріватися, що ідеально підходить для швидкої роботи на кухні. Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі та можливість комбінування з іншими виробами серії «Paolo 700» забезпечують додаткову гнучкість та варіанти налаштування. Цей пристрій ідеально підходить для гастрономії, кейтерингу та професійних кухонь.Installation & Bedienung
- ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
- ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
- ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
- Завжди стежте за правильною кількістю заповнення олії (мінімум/максимум)
- Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
- Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, оскільки вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.
Reinigung & Pflege
Щоденно:
- Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
- Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
Під час заміни олії:
- Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
- Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
- Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.
Technische Daten
Розміри
| Ширина | 400 mm |
|---|---|
| Глибина | 900 mm |
| Висота | 920 mm |
| Робоча висота | 900 mm |
Розмір резервуара
| Ширина | 302 mm |
|---|---|
| Глибина | 402 mm |
| Висота | 260 mm |
Детальніше
| Середній час смаження | 4 ' |
|---|---|
| Орієнтовна максимальна кількість на годину | 30 kg |
| Температура до | 190 °C |
| Об'єм | 18 l |
Значення підключення
| Режим роботи | Електричний |
|---|---|
| Потужність | 18 kW |
| Напруга | 400В |
| Фаза(и) | 3N/PE |
| Частота | 50 Hz |
Доставка
| Спосіб доставки | Експедирування вантажів |
|---|---|
| Стан доставки | Змонтовано |
| Вага брутто | 74 kg |
| Вага нетто | 62 kg |
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 6.486,99 €*