Електрична фритюрниця - 18 л - 13,5 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFB479H-18Підлогове обладнання - 700 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

1.654,99 € *
RRP 3 209,99 EUR
В наявності!: 3 - 5 дні
Безкоштовна доставка**
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 654,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Аксесуари (5)
Запчастини (10)

Переваги продукту

  • Виготовлено в Італії: означає високу якість обробки та довговічність, що створює довіру до продукту.
  • Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: гарантують надійну техніку та ефективну роботу для оптимальних результатів смаження у фритюрі.

Опис

  • Димохід із захистом від бризок
  • Ванна штампована з одного шматка
  • Нагрівальний елемент із сталі Incoloy

Професійна електрична фритюрниця для гастрономії та кейтерингу

Ця електрична фритюрниця об’ємом 18 літрів і потужністю 13,5 кВт ідеально підходить для професійного використання. Корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 гарантує міцність і довговічність, а округлені внутрішні кути полегшують очищення. Оптимальний і рівномірний розподіл тепла забезпечує ідеальні результати смаження, підтримувані обертовим нагрівальним елементом та термостатом для точної регуляції температури.

Ефективне та безпечне використання з продуманим дизайном

Димохід із захистом від бризок захищає від гарячого жиру та підвищує безпеку під час експлуатації. Ванна штампована з одного шматка є особливо стійкою та гігієнічною. Нагрівальний елемент із сталі Incoloy забезпечує тривалий термін служби та високу ефективність. Висоту регульовані ніжки з нержавіючої сталі гарантують стійкість і гнучке пристосування до різних робочих поверхонь. Індикатор роботи надійно інформує про стан експлуатації.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
  • ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
  • ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо біля мийки або джерела води
  • Завжди звертайте увагу на правильний рівень наповнення олії (мінімум/максимум)
  • Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи швидко згорять.
  • Струсніть зайвий лід з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне бризкання і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

  • Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
  • Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

  • Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
  • Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
  • Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина 400 mm
Глибина 714 mm
Висота 1.070 mm

Розмір резервуара

Ширина 302 mm
Глибина 402 mm
Висота 295 mm

Детальніше

Температура до 190 °C
Об'єм 18 l
Середній час смаження 4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину 30 kg

Значення підключення

Режим роботи Електричний
Потужність 13,50 kW
Напруга 400В
Фаза(и) 3N~/PE
Частота 50 Hz

Доставка

Спосіб доставки Експедирування вантажів
Стан доставки Змонтовано
Вага брутто 63 kg
Вага нетто 49 kg

Завантажуйте/ Креслення малюнка з розбивкою

TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >