Огляд продукту

Електрична фритюрниця об'ємом 13 літрів ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та великих кухнях. З потужністю 4,5 кВт вона забезпечує швидкий та ефективний нагрів фритюрної олії. Завдяки вбудованому зливному крану очищення та обслуговування стають особливо простими та економлять час.

Деталі продукту

Корпус фритюрниці виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує міцність і довговічність. Термостат безпеки захищає від перегріву та забезпечує безпечну експлуатацію. Оптимальний і рівномірний розподіл тепла дозволяє ідеально готувати смажені страви без коливань температури. Фритюрниця оснащена легкочищувальною ванною та знімною кришкою, що полегшує її використання.

Висновок та сфери застосування

Ця електрична фритюрниця є ідеальним вибором для ресторанів, закладів швидкого харчування та кейтерингових компаній, які цінують якість та ефективність. Вона вражає своєю потужною технікою та практичним оснащенням, що полегшує щоденну роботу. Ідеально підходить для приготування різноманітних смажених страв, таких як картопля фрі, снеки чи випічка. З цією фритюрницею професійне приготування їжі стає справою легкою.

• ⚠️ Пристрій повинен стояти горизонтально.
• ⚠️ Ніколи не розміщуйте біля джерел води.
• ⚠️ Рекомендується установка витяжної системи.
• ⚠️ Для підключення до трифазного струму потрібен професійний монтаж.

1. Дотримуйтеся правильної кількості олії (мінімум/максимум).
2. Ніколи не експлуатуйте пристрій без олії.
3. Струшуйте лід з заморожених продуктів перед смаженням.

• Щодня: після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків фритюру.
• Потім протирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щодня протирати знежирювачем і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• При заміні олії: стару олію повністю утилізувати.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.