Jetzt bewerten

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 28,5 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії - з тумбою з двома дверцятами

Підлогове обладнання - 700 Глибина

Art.-Nr. EFK873H-10+10ND#GK866T

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1 254,99 EUR ^*

UVP 2 509,99 EUR

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 1 254,99 EUR

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 28,5 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії - з тумбою з двома дверцятами

Jetzt bewerten

Art.-Nr. EFK873H-10+10ND#GK866T

Підлогове обладнання - 700 Глибина

1 254,99 EUR ^*

UVP 2 509,99 EUR

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 1 254,99 EUR

Zubehör (4)

Beschreibung

Захищений злив олії на передній панелі пристрою
Димар із функцією захисту від бризок
Підіймальний нагрівальний елемент
Передня панель із чорненої нержавіючої сталі AISI 304
Ванна з нержавіючої сталі
З закритою нижньою частиною

Потужна електрична подвійна фритюрниця для професійного використання

Електрична подвійна фритюрниця з об’ємом 10+10 літрів пропонує потужність 18 кВт, ідеальну для вимогливих гастрономічних закладів. Високоякісний матеріал із чорненої нержавіючої сталі AISI 304 забезпечує вишуканий вигляд та довговічну, міцну конструкцію. Гладка поверхня та заокруглені кути полегшують очищення і гарантують найвищі гігієнічні стандарти. Завдяки підіймальному нагрівальному елементу забезпечується легке обслуговування. Закрита нижня частина з дверцятами надає додатковий простір для зберігання та підтримує порядок на робочому місці.

Ефективне використання та безпечне поводження

Ця фритюрниця відзначається оптимальним і рівномірним розподілом тепла, що забезпечує ідеальні результати смаження. Захищений злив олії на передній панелі пристрою дозволяє комфортно та безпечно змінювати олію. Димар із функцією захисту від бризок запобігає розбризкуванню жиру та підвищує безпеку на робочому місці. Оснащена термостатом і індикатором роботи, температура регулюється точно. Регульовані ніжки з нержавіючої сталі гарантують стійке розміщення на будь-якій поверхні. Ця подвійна фритюрниця – ідеальний вибір для професійних кухонь, які цінують якість, ефективність і безпеку.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди стежте за правильною кількістю заповнення олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, оскільки вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Reinigung & Pflege

Матеріал

Матеріал стійкий до витираня та сумісний з лужними розчинами (наприклад, водою з вмістом вапна)

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків смаження. Потім протирати ванну та знову заливати чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для очищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Technische Daten

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	700 mm
Висота	1.000 mm

Розмір резервуара

Ширина	225 mm
Глибина	365 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Колір панелі	Глянцевий чорний
Матеріал панелі	чорна оксидована нержавіюча сталь
Макс. температура	190 °C
Макс. об'єм наповнення	max. 10 + 10 Liter
Середній час смаження	4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	max. 10 + 10 Liter

Значення підключення

Режим роботи	Електричний
Потужність	28,50 kW
Потужність однієї ванни фритюрниці	9 kW
Напруга	400В
Фаза(и)	3N/PE
Частота	50 Hz