Jetzt bewerten

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії - з підставкою-рамою

Підлогове обладнання - Глибина: 600

Art.-Nr. EFB663H-10+10#SET

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

2 200,99 EUR ^*

UVP 4 251,99 EUR

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 2 200,99 EUR

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії - з підставкою-рамою

Jetzt bewerten

Art.-Nr. EFB663H-10+10#SET

Підлогове обладнання - Глибина: 600

2 200,99 EUR ^*

UVP 4 251,99 EUR

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 2 200,99 EUR

Zubehör (3)

Produktvorteile

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та італійських стандартів якості.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійність і довговічність технічних компонентів.

Beschreibung

Захищений злив олії на передній частині пристрою
Відкидні нагрівальні елементи
Димар із функцією захисту від бризок
Ванна, виготовлена з цільного штампованого листа
Нагрівальний елемент із сталі Incoloy
З відкритою нижньою частиною

Професійна електрична подвійна фритюрниця для гастрономії та кейтерингу

Електрична подвійна фритюрниця з об’ємом 10+10 літрів забезпечує потужність нагріву 18 кВт, що ідеально підходить для інтенсивного використання в гастрономії. Надійна конструкція з ванною з цільного штампованого листа забезпечує легке очищення та довговічність. Завдяки нагрівальному елементу зі сталі Incoloy гарантується оптимальний та рівномірний розподіл тепла, що забезпечує ідеальні результати смаження. Гладка поверхня та корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 також забезпечують максимальну гігієну та стабільність.

Ефективне керування та безпечне використання в професійному середовищі

Фритюрниця оснащена захищеним зливом олії на передній частині пристрою, що полегшує та робить безпечним злив фритюрної олії. Відкидні нагрівальні елементи та димар із функцією захисту від бризок підвищують зручність експлуатації та безпеку під час роботи. Відкрита нижня частина забезпечує додаткове місце для зберігання та полегшує очищення. Завдяки термостату, індикатору роботи та захисній решітці в ємності, фритюрниця ідеально підходить для професійного використання на кухнях, у закладах швидкого харчування та кейтерингових компаніях.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо біля мийки або джерела води
Завжди стежте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи дуже швидко згорять.
Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне бризкання та прискорює псування олії.

Reinigung & Pflege

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.

Technische Daten

Розміри

Ширина	600 mm
Глибина	600 mm
Загальна висота	1.020 mm

Розмір резервуара

Ширина	225 mm
Глибина	340 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Температура	110 °C до 180 °C
Місткість	10 l X 2
Середній час смаження	5 '
З'єднувач присутній	Nein

Значення підключення

Режим роботи	Електричний
Потужність	18 kW
Напруга	400В
Фаза(и)	3N/PE
Частота	50 Hz

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	57 kg
Вага нетто	16 kg