Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії - з підставкою-рамою

SKU EFB663H-10+10#SETПідлогове обладнання - Глибина: 600

Оцініть прямо зараз

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

2.099,99 € ^*

RRP 4 299,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 2 099,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії - з підставкою-рамою

SKU EFB663H-10+10#SETПідлогове обладнання - Глибина: 600

Оцініть прямо зараз

2 099,99 EUR ^*

RRP 4 299,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 2 099,99 EUR

Аксесуари (3)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісного виконання та італійських стандартів якості.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійність та довговічність технічних компонентів.

Опис

Захищений злив олії на передній частині пристрою
Відкидні нагрівальні елементи
Димар із функцією захисту від бризок
Ванна, виготовлена методом формової штамповки з одного шматка
Нагрівальний елемент із сталі Incoloy
З відкритою нижньою частиною

Професійна електрична подвійна фритюрниця для гастрономії та кейтерингу

Електрична подвійна фритюрниця з об’ємом 10+10 літрів забезпечує потужність нагріву 18 кВт, що ідеально підходить для інтенсивного використання в гастрономії. Надійна конструкція з ванною, виготовленою методом формової штамповки з одного шматка, забезпечує легке очищення та довговічність. Завдяки нагрівальному елементу зі сталі Incoloy гарантується оптимальний і рівномірний розподіл тепла, що забезпечує ідеальні результати смаження. Гладка поверхня та корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 також забезпечують максимальну гігієну та стабільність.

Ефективне використання та безпечна експлуатація в професійному середовищі

Фритюрниця оснащена захищеним зливом олії на передній частині пристрою, що полегшує та робить безпечним злив олії. Відкидні нагрівальні елементи та димар із функцією захисту від бризок підвищують зручність експлуатації та безпеку під час роботи. Відкрита нижня частина забезпечує додаткове місце для зберігання та полегшує очищення. Завдяки термостату, індикатору роботи та захисній решітці в ємності ця фритюрниця є оптимальним вибором для професійного використання в кухнях, закладах швидкого харчування та кейтерингових підприємствах.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди дотримуйтесь правильної кількості наповнення олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи дуже швидко згорять.
Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	600 mm
Глибина	600 mm
Загальна висота	1.020 mm

Розмір резервуара

Ширина	225 mm
Глибина	340 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Температура	110 °C до 180 °C
Місткість	10 l X 2
Середній час смаження	5 '
З'єднувач присутній	Nein

Значення підключення

Режим роботи	Електричний
Потужність	18 kW
Напруга	400В
Фаза(и)	3N~/PE
Частота	50 Hz

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	57 kg
Вага нетто	16 kg