Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK800-ENDНастільне обладнання - 700 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

909,99 € ^*

RRP 1 699,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 909,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK800-ENDНастільне обладнання - 700 Глибина

909,99 EUR ^*

RRP 1 699,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 909,99 EUR

Аксесуари (5)

Запчастини (2)

Опис

Захищений злив олії на передній частині пристрою
Димар із функцією захисту від бризок
Підіймальний нагрівальний елемент
Ванна з нержавіючої сталі

Потужна електрична подвійна фритюрниця для професійного використання

Електрична подвійна фритюрниця з об'ємом 10+10 літрів забезпечує потужність 18 кВт, ідеально підходить для професійного застосування в гастрономії. Завдяки підіймальному нагрівальному елементу очищення стає особливо простим і ефективним. Ванна з нержавіючої сталі гарантує довговічність та гігієнічні умови, а димар із функцією захисту від бризок забезпечує безпечну роботу. Захищений злив олії на передній частині пристрою дозволяє комфортне та чисте обслуговування.

Ефективність і безпека для професійних кухонь

Цей настільний пристрій вирізняється оптимальним і рівномірним розподілом тепла, що забезпечує ідеальні результати смаження. Заокруглені внутрішні кути полегшують очищення. Міцний корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 гарантує стабільність і довговічність. Завдяки захисній решітці в контейнері та індикатору роботи фритюрниця також забезпечує найвищий рівень безпеки та зручності експлуатації в вимогливих професійних кухнях.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розташовуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди слідкуйте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко перегоріти.
Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів, оскільки вода призводить до сильного розбризкування і швидшого псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування злити олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки для смаження.
Потім протерти ванну та знову залити чисту олію.
Щоденно протирати корпус за допомогою відповідного знежирювача та вологої тканини.
Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниці і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	700 mm
Висота	430 mm

Розмір резервуара

Ширина	225 mm
Глибина	365 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Макс. температура	190 °C
Макс. об'єм наповнення	max. 10 + 10 Liter
Середній час смаження	4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	60 kg