Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK800-ENDНастільне обладнання - 700 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

959,99 € ^*

RRP 1 795,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 959,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK800-ENDНастільне обладнання - 700 Глибина

959,99 EUR ^*

RRP 1 795,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 959,99 EUR

Аксесуари (5)

Запчастини (2)

Опис

Захищений злив олії на передній частині пристрою
Димар із функцією захисту від бризок
Підіймальний нагрівальний елемент
Ванна з нержавіючої сталі

Потужна електрична подвійна фритюрниця для професійного використання

Електрична подвійна фритюрниця з об'ємом 10+10 літрів забезпечує потужність 18 кВт, ідеальну для професійного застосування в гастрономії. Завдяки підйомному нагрівальному елементу очищення проходить особливо просто і ефективно. Ванна з нержавіючої сталі гарантує довговічність і гігієнічні умови, а димар із функцією захисту від бризок забезпечує безпечну роботу. Захищений злив олії на передній частині пристрою дозволяє зручно та чисто керувати процесом.

Ефективність і безпека для професійних кухонь

Цей настільний пристрій вирізняється оптимальним та рівномірним розподілом тепла, що забезпечує ідеальні результати смаження. Закруглені внутрішні кути додатково полегшують очищення. Міцний корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 гарантує стабільність і довговічність. Завдяки захисній сітці в ємності та індикатору роботи фритюрниця також забезпечує найвищий рівень безпеки та комфорт експлуатації у вимогливих професійних кухнях.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди стежте за правильною кількістю заповнення олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, оскільки вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки фритюру.
Потім витирати ванну та знову заливати чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною.
Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

При заміні олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	700 mm
Висота	430 mm

Розмір резервуара

Ширина	225 mm
Глибина	365 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Макс. температура	190 °C
Макс. об'єм наповнення	max. 10 + 10 Liter
Середній час смаження	4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	60 kg