Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK66-END#UBK66-EПідлогове обладнання - 600 Глибина

Оцініть прямо зараз

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

1.054,99 € ^*

RRP 1 989,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 054,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK66-END#UBK66-EПідлогове обладнання - 600 Глибина

Оцініть прямо зараз

1 054,99 EUR ^*

RRP 1 989,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 054,99 EUR

Аксесуари (4)

Опис

Захищений злив олії на передній частині пристрою
Димар із функцією захисту від бризок
Підіймальний нагрівальний елемент
Ванна з нержавіючої сталі
З закритою нижньою частиною

Ефективна електрична подвійна фритюрниця для професійного використання

Електрична подвійна фритюрниця з об’ємом 10+10 літрів забезпечує завдяки своєму потужному нагрівальному елементу 18 кВт швидкий і рівномірний нагрів, ідеальний для професійного застосування. Підіймальні нагрівальні елементи дозволяють легко проводити очищення та обслуговування. Надійний корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 гарантує довговічність і гігієнічність у щоденній роботі кухні. Ванна також виготовлена з нержавіючої сталі та має закруглені внутрішні кути для оптимальної чистоти.

Універсальність і безпека в гастрономії

З захищеним зливом олії на передній частині пристрою та практичним зливним краном спорожнення олії є безпечним і зручним. Димар із функцією захисту від бризок забезпечує більшу безпеку при смаженні. Вбудований індикатор роботи та термостат гарантують точний контроль температури. Закритий нижній блок із двома дверцятами пропонує додаткове місце для зберігання та впорядковане робоче місце. Ця подвійна фритюрниця ідеально підходить для використання в ресторанах, закладах швидкого харчування та великих кухнях.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розташовуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди слідкуйте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко перегоріти.
Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів, оскільки вода призводить до сильного розбризкування і швидшого псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Загальні розміри

Ширина	600 mm
Глибина	600 mm
Висота	1.000 mm

Розміри фритюрниці

Ширина	600 mm
Глибина	600 mm
Висота	420 mm

Розмір резервуара

Ширина	225 mm
Глибина	365 mm
Висота	200 mm

Розміри підставки

Ширина	600 mm
Глибина	600 mm
Висота	587 mm

Детальніше

Макс. температура	190 °C
Об'єм	max. 10 + 10 Liter
Середній час смаження	4,00 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	60 kg