Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK66-END#UBK66-EПідлогове обладнання - 600 Глибина

Оцініть прямо зараз

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

1.109,99 € ^*

RRP 2 161,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 109,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK66-END#UBK66-EПідлогове обладнання - 600 Глибина

Оцініть прямо зараз

1 109,99 EUR ^*

RRP 2 161,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 109,99 EUR

Аксесуари (4)

Опис

Захищений злив олії на передній частині пристрою
Димар із функцією захисту від бризок
Підіймальний нагрівальний елемент
Ванна з нержавної сталі
З закритою нижньою частиною

Ефективна електрична подвійна фритюрниця для професійного використання

Електрична подвійна фритюрниця з об'ємом 10+10 літрів забезпечує швидкий та рівномірний нагрів завдяки потужному нагрівальному елементу 18 кВт, ідеально підходить для професійного використання. Підіймальні нагрівальні елементи полегшують очищення та технічне обслуговування. Надійний корпус із високоякісної нержавної сталі AISI-304 гарантує довговічність та гігієну в щоденній роботі кухні. Ванна також виготовлена з нержавної сталі та має закруглені внутрішні кути для оптимальної чистоти.

Універсальність та безпека у гастрономії

З захищеним зливом олії на передній частині пристрою та зручним зливним краном злив олії відбувається безпечно та комфортно. Димар із функцією захисту від бризок забезпечує більшу безпеку під час смаження. Вбудований індикатор роботи та термостат гарантують точний контроль температури. Закрита нижня частина з двома дверцятами забезпечує додаткове місце для зберігання та охайне робоче місце. Ця подвійна фритюрниця ідеально підходить для використання в ресторанах, фастфудах та великих кухнях.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди стежте за правильною кількістю заповнення олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, оскільки вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Загальні розміри

Ширина	600 mm
Глибина	600 mm
Висота	1.000 mm

Розміри фритюрниці

Ширина	600 mm
Глибина	600 mm
Висота	420 mm

Розмір резервуара

Ширина	225 mm
Глибина	365 mm
Висота	200 mm

Розміри підставки

Ширина	600 mm
Глибина	600 mm
Висота	587 mm

Детальніше

Макс. температура	190 °C
Об'єм	max. 10 + 10 Liter
Середній час смаження	4,00 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	60 kg