Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK66-ENDНастільне обладнання - 600 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

829,99 € ^*

RRP 1 503,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 829,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK66-ENDНастільне обладнання - 600 Глибина

829,99 EUR ^*

RRP 1 503,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 829,99 EUR

Аксесуари (5)

Запчастини (2)

Опис

Захищений злив олії на передній панелі пристрою
Димохід із функцією захисту від бризок
Підіймальний нагрівальний елемент
Ванна з нержавіючої сталі

Ефективна подвійна фритюрниця для професійного використання

Електрична подвійна фритюрниця з об’ємом 10+10 літрів та потужністю 18 кВт ідеально підходить для професійного застосування. Вона відзначається оптимальним і рівномірним розподілом тепла, що забезпечує ідеальні результати смаження. Підіймальний нагрівальний елемент полегшує очищення та обслуговування. Ванна з високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 гарантує довговічність і гігієнічність. Завдяки компактному дизайну у вигляді настільного пристрою вона знайде місце в будь-якій професійній кухні.

Практичні функції та безпечне використання

Подвійна фритюрниця оснащена захищеним зливом олії на передній панелі пристрою з краном для зливу, що робить злив олії безпечним і зручним. Димохід із функцією захисту від бризок забезпечує чисту роботу без розбризкування жиру. Захисна решітка в ємності підвищує безпеку під час експлуатації. Закруглені внутрішні кути додатково полегшують очищення. Вбудований індикатор роботи та термостат забезпечують точний контроль температури для найкращих результатів смаження.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди стежте за правильною кількістю заповнення олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, оскільки вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки фритюру.
Потім витирати ванну та знову заливати чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною.
Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

При заміні олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	600 mm
Глибина	600 mm
Висота	430 mm

Розмір резервуара

Ширина	225 mm
Глибина	365 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Макс. температура	190 °C
Макс. об'єм наповнення	max. 10 + 10 Liter
Середній час смаження	4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	60 kg