Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

Настільне обладнання - 600 Глибина

Art.-Nr. EFK66-END

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

827,99 EUR ^*

UVP 1 503,99 EUR

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 827,99 EUR

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 18 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

Art.-Nr. EFK66-END

Настільне обладнання - 600 Глибина

827,99 EUR ^*

UVP 1 503,99 EUR

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 827,99 EUR

Zubehör (5)

Ersatzteile (2)

Beschreibung

Захищений злив олії на передній панелі пристрою
Димохід із функцією захисту від бризок
Підіймальний нагрівальний елемент
Ванна з нержавіючої сталі

Ефективна подвійна фритюрниця для професійного використання

Електрична подвійна фритюрниця з об’ємом 10+10 літрів та потужністю 18 кВт ідеально підходить для професійного застосування. Вона відзначається оптимальним і рівномірним розподілом тепла, що забезпечує ідеальні результати смаження. Підіймальний нагрівальний елемент полегшує очищення та обслуговування. Ванна з високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 гарантує довговічність і гігієнічність. Завдяки компактному дизайну у вигляді настільного пристрою вона знайде місце в будь-якій професійній кухні.

Практичні функції та безпечне використання

Подвійна фритюрниця оснащена захищеним зливом олії на передній панелі пристрою з краном для зливу, що робить злив олії безпечним і зручним. Димохід із функцією захисту від бризок забезпечує чисту роботу без розбризкування жиру. Захисна решітка в ємності підвищує безпеку під час експлуатації. Закруглені внутрішні кути додатково полегшують очищення. Вбудований індикатор роботи та термостат забезпечують точний контроль температури для найкращих результатів смаження.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди стежте за правильною кількістю заповнення олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, оскільки вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Reinigung & Pflege

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки фритюру.
Потім витирати ванну та знову заливати чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною.
Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

При заміні олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Technische Daten

Розміри

Ширина	600 mm
Глибина	600 mm
Висота	430 mm

Розмір резервуара

Ширина	225 mm
Глибина	365 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Макс. температура	190 °C
Макс. об'єм наповнення	max. 10 + 10 Liter
Середній час смаження	4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	60 kg