Огляд продукту

Електрична подвійна фритюрниця з об’ємом 10+10 літрів — це потужний настільний прилад з потужністю 18 кВт, який ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Завдяки двом окремим ємностям можна одночасно готувати різні страви, що значно підвищує ефективність роботи на кухні. Фритюрниця ідеальна для ресторанів, закусочних і кейтерингових підприємств, які цінують швидкі та рівномірні результати смаження.

Деталі продукту

Прилад оснащений високоякісним корпусом з нержавіючої сталі AISI 304, що гарантує міцність і довговічність. Ванна також виготовлена з нержавіючої сталі і має закруглені внутрішні кути, що полегшує очищення. Для безпечного використання передбачена захисна сітка в ємності та фронтальний злив олії з запобіжником і зливним краном, що забезпечує просте та безпечне спорожнення олії. Відкидний нагрівальний елемент додатково полегшує очищення та обслуговування.

Фритюрниця обладнана термостатом та індикатором роботи, які забезпечують точне регулювання температури та безпечне керування. Оптимальний та рівномірний розподіл тепла гарантує ідеальні результати смаження при кожному використанні. Димар із функцією захисту від бризок підвищує безпеку та чистоту під час роботи.

Висновок і сфери застосування

Ця електрична подвійна фритюрниця є ідеальним рішенням для тих, хто шукає потужну та надійну фритюрницю для професійного використання. Вона вражає своєю великою місткістю, простотою очищення та безпечним керуванням. Особливо підходить для використання в гастрономії, на заходах або у великих кухнях, де потрібно швидко та ефективно смажити великі обсяги продукції. З цим приладом приготування картоплі фрі, закусок та інших смажених страв значно спрощується та оптимізується.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазної мережі мають бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання виробу.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і ніколи не розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води.
• ⚠️ Завжди дотримуйтесь правильної кількості олії (мінімум/максимум).

1. Пристрій ніколи не повинен працювати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи можуть швидко пошкодитись.
2. Струсніть надлишковий лід з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне розбризкування та погіршує якість олії.

• Щоденно: Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки для смаження.
• Потім витирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щоденно протирати знежирювачем і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• При заміні олії: повністю утилізувати стару олію.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливкою нової олії ванна має бути абсолютно сухою.