Електрична фритюрниця - 10+10 л - 16 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK873H-10+10NDНастільне обладнання - 700 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

934,99 € ^*

RRP 1 749,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 934,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 16 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK873H-10+10NDНастільне обладнання - 700 Глибина

934,99 EUR ^*

RRP 1 749,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 934,99 EUR

Аксесуари (5)

Запчастини (2)

Опис

Захищений злив олії на передній панелі пристрою
Димар із захистом від бризок
Підіймальний нагрівальний елемент
Передня панель із чорненої нержавної сталі AISI 304
Ванна з нержавної сталі

Ефективна електрична подвійна фритюрниця для професійного використання

Електрична подвійна фритюрниця з об'ємом 10+10 літрів забезпечує потужність 18 кВт, ідеальну для професійного застосування в гастрономії. Її міцна конструкція з високоякісної нержавної сталі AISI-304 гарантує довговічність та легкість у чищенні. Підіймальний нагрівальний елемент значно полегшує обслуговування та очищення. Завдяки чорній передній панелі з оксидованою поверхнею пристрій є не лише функціональним, а й естетично привабливим. Рівномірний розподіл тепла забезпечує ідеальні результати смаження для всіх страв.

Практичні функції для безпечної та комфортної роботи

Фритюрниця оснащена захищеним зливом олії на передній панелі пристрою, що робить експлуатацію безпечною та чистою. Димар із захистом від бризок запобігає небажаному розбризкуванню гарячої олії. Захисна сітка в контейнері, термостат і контрольна лампа роботи гарантують безпечний та точний контроль температури. Гладка поверхня та заокруглені внутрішні кути полегшують очищення і забезпечують гігієнічні умови в професійній кухні.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розташовуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди слідкуйте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко перегоріти.
Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів, оскільки вода призводить до сильного розбризкування і швидшого псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування злити олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки для смаження.
Потім протерти ванну та знову залити чисту олію.
Щоденно протирати корпус за допомогою відповідного знежирювача та вологої тканини.
Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниці і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	700 mm
Висота	430 mm

Розмір резервуара

Ширина	225 mm
Глибина	365 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Колір панелі	Глянцевий чорний
Матеріал панелі	чорна оксидована нержавіюча сталь
Макс. температура	190 °C
Макс. об'єм наповнення	max. 10 + 10 Liter
Середній час смаження	4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	60 kg