• Виготовлено в Італії: означає якісний продукт італійського виробництва, який гарантує довговічність і високі стандарти.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: забезпечують надійну та ефективну техніку, що робить експлуатацію безпечною та енергозберігаючою.

Опис продукту

Електрична подвійна фритюрниця з об'ємом 10+10 літрів ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та великих кухнях. Загальна потужність 12 кВт забезпечує швидкий і рівномірний нагрів фритюрної олії. Вбудована підставка забезпечує стабільну та ергономічну робочу поверхню, що відповідає щоденним вимогам кухні.

Деталі продукту

Корпус виготовлений з високоякісної нержавної сталі AISI 304, що гарантує тривалий термін служби та легке очищення. Гладка поверхня та заокруглені внутрішні кути значно полегшують гігієну. Фритюрниця оснащена поворотними нагрівальними елементами з інколой-сталі, які забезпечують оптимальний розподіл тепла і одночасно спрощують очищення завдяки легкому вийманню. Кран зливу з запобіжником дозволяє комфортно та безпечно зливати олію. Додатково захисна решітка у контейнері забезпечує безпеку під час смаження, а контрольна лампа роботи та термостат гарантують точний контроль температури.

Висновок та сфери застосування

Ця електрична подвійна фритюрниця є ідеальним рішенням для професійних кухонь, які потребують великої продуктивності та надійної техніки. Вона особливо підходить для використання в ресторанах, закладах швидкого харчування, їдальнях та кейтерингових компаніях. Завдяки міцній конструкції та продуманим функціям вона забезпечує ефективне та безпечне приготування смажених страв. З цією фритюрницею ви завжди отримаєте стабільно високоякісні результати при великому обсязі виробництва.

• ⚠️ Всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для забезпечення оптимальної роботи.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно рівно.
• ⚠️ Не слід розміщувати поруч із мийками або джерелами води.
• ⚠️ Завжди дотримуйтесь правильної кількості олії (мінімум/максимум).

1. Ніколи не експлуатуйте пристрій без олії в ванні.
2. Інакше нагрівальні елементи швидко перегоратимуть.
3. Струшуйте надлишковий лід з заморожених продуктів.
4. Вода спричиняє сильне розбризкування і скорочує термін служби олії.

• Щодня зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків фритюру.
• Після цього протирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щодня протирати знежирювачем і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• При заміні олії стару олію повністю утилізувати.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.