Електрична фритюрниця - 10+10 л - 12 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

Підлогове обладнання - 700 Глибина

Art.-Nr. EFB879E-10+10

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

2 305,99 EUR ^*

UVP 4 660,99 EUR

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 2 305,99 EUR

Електрична фритюрниця - 10+10 л - 12 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

Art.-Nr. EFB879E-10+10

Підлогове обладнання - 700 Глибина

2 305,99 EUR ^*

UVP 4 660,99 EUR

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 2 305,99 EUR

Zubehör (5)

Ersatzteile (8)

Produktvorteile

Виготовлено в Італії: Продукт високої якості італійського виробництва гарантує високу якість обробки та довговічність.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійну роботу та високу ефективність подвійної фритюрниці.

Beschreibung

Складні нагрівальні елементи
Димохід із захистом від бризок
Ванна, витиснена з цільного шматка
Нагрівальний елемент з інколой-сталі
З закритою нижньою частиною

Ефективна електрична подвійна фритюрниця для професійних кухонь

Електрична подвійна фритюрниця з загальним об'ємом 20 літрів (10+10 літрів) забезпечує потужність нагрівання 12 кВт, ідеальна для інтенсивного використання у гастрономії. Ванна, витиснена з цільного шматка, гарантує гігієнічність та легке очищення, тоді як закрита нижня частина забезпечує стабільність і безпеку. Складні нагрівальні елементи та димохід із захистом від бризок забезпечують безпечне користування та запобігають розбризкуванню жиру.

Міцна конструкція та точний контроль температури для оптимальних результатів

Нагрівальний елемент з інколой-сталі гарантує довговічне та рівномірне розподілення тепла, підтримуване вбудованим термостатом та індикатором роботи. Корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 з заокругленими внутрішніми кутами та гладкою поверхнею полегшує очищення та підвищує гігієнічність. Завдяки регульованим по висоті ніжкам із нержавіючої сталі фритюрницю можна оптимально адаптувати до робочого середовища – ідеально для професійних кухонь, які цінують якість і ефективність.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трьофазним підключенням повинні бути підключені фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди стежте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Нагрівальні елементи інакше дуже швидко згорять.
Струсніть зайвий лід з заморожених продуктів. Вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Reinigung & Pflege

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки фритюру.
Потім витирати ванну та знову заливати чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною.
Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

При заміні олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Technische Daten

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	714 mm
Висота	1.070 mm

Розмір резервуара

Ширина	340 mm
Глибина	225 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Температура до	190 °C
Місткість	10 l + 10 l
Середній час смаження	4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	50 kg

Значення підключення

Режим роботи	Електричний
Потужність	12 kW
Напруга	400В
Частота	50 Hz
Фаза(и)	3N/PE

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	87 kg
Вага нетто	65 kg