• Виготовлено в Італії: Продукт високої якості італійського виробництва гарантує високу якість обробки та довговічність.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійну роботу та високу ефективність подвійної фритюрниці.

Огляд продукту

Електрична подвійна фритюрниця з об'ємом 10+10 літрів і потужністю 12 кВт ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Цей настільний пристрій дозволяє одночасно смажити у двох ємностях, що значно підвищує ефективність на кухні. Фритюрниця спеціально розроблена для інтенсивного використання і відзначається своєю міцною конструкцією.

Деталі продукту

Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 гарантує довговічність та легкість у чищенні. Чаша виготовлена зі сталі та штампована з одного шматка, що забезпечує заокруглені внутрішні кути для покращення гігієни. Для оптимальної безпеки передбачена захисна сітка в ємності та фронтальний злив олії з фіксатором. Рівномірний розподіл тепла забезпечується обертовим нагрівальним елементом та нагрівальним елементом з інколой-сталі. Комплектація доповнена димохідною трубою з функцією захисту від бризок, індикатором роботи, термостатом для точного регулювання температури та регульованими по висоті ніжками з нержавіючої сталі для стабільного розміщення.

Висновок та сфери застосування

Ця електрична подвійна фритюрниця ідеально підходить для професійних кухонь, яким потрібне надійне та потужне рішення для смаження. Особливо в ресторанах, закладах швидкого харчування або великих кухнях вона забезпечує ефективну роботу завдяки великому об'єму та подвійній камері. Високоякісна обробка з нержавіючої сталі та продумані заходи безпеки роблять її довговічним та безпечним кухонним обладнанням. Ідеальний вибір для тих, хто цінує якість, гігієну та продуктивність.

• ⚠️ Усі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені кваліфікованим спеціалістом.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для забезпечення оптимальної продуктивності.
• ⚠️ Пристрій має стояти горизонтально і не розміщуватися поруч із джерелами води.
• ⚠️ Завжди контролюйте правильний рівень заповнення олії (мінімум/максимум).

1. Ніколи не експлуатуйте пристрій без олії в ванні, щоб уникнути пошкодження нагрівальних елементів.
2. Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів, щоб зменшити бризки та погіршення якості олії.

• Щоденно: Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків смаження.
• Потім витирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щоденно протирати знежирювачем та вологою тканиною.
• Не використовувати жорсткі губки або щітки, що дряпають.
• При заміні олії: повністю утилізувати стару олію.
• Заповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.