Огляд продукту

Електрична фритюрниця об'ємом 10 літрів ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та великих кухнях. Завдяки потужності 9 кВт вона забезпечує швидкий та ефективний нагрів фритюрної олії. Вбудована підставка з дверцятами надає додаткове місце для зберігання та полегшує організацію на кухні. Цей пристрій поєднує функціональність і міцність для щоденного використання.

Деталі продукту

Корпус фритюрниці виготовлений з високоякісної нержавної сталі AISI 304, що гарантує довговічність та гігієнічність. Ванна також виконана з нержавної сталі та має заокруглені внутрішні кути, що значно полегшує очищення. Для безпечного використання передбачена захисна решітка в ємності та фронтальний злив олії з фіксатором. Оптимальний та рівномірний розподіл тепла забезпечується обертовим нагрівальним елементом. До інших практичних функцій належать індикатор роботи, термостат для точного регулювання температури та димохід зі захистом від бризок, що підвищує безпеку під час смаження.

Висновок та сфери застосування

Ця електрична фритюрниця є ідеальним рішенням для професійних кухонь, які цінують надійність і простоту в експлуатації. Вона чудово підходить для приготування різноманітних смажених страв у ресторанах, закладах швидкого харчування або кейтерингових компаніях. Завдяки міцній конструкції та продуманому оснащенню вона забезпечує ефективну та безпечну роботу. З цією фритюрницею професійне приготування їжі проходить легко та гігієнічно.

• ⚠️ Всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для забезпечення оптимальної продуктивності та експлуатації.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно рівно і не може розміщуватися поруч з джерелами води.

1. Завжди стежте за правильним рівнем заповнення олії (мінімум/максимум).
2. Ніколи не експлуатуйте пристрій без олії в ванні, щоб уникнути пошкодження нагрівальних елементів.
3. Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів, щоб запобігти розбризкуванню та погіршенню якості олії.

• Щоденно: Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки для смаження.
• Потім витирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щоденно протирати знежирювачем і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• При заміні олії: повністю утилізувати стару олію.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливкою нової олії ванна має бути абсолютно сухою.