Огляд продукту

Електрична фритюрниця об'ємом 10 літрів ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. З потужністю 9 кВт вона забезпечує швидке та ефективне приготування різноманітних смажених страв. Вбудована підставка з одними дверцятами пропонує практичне місце для зберігання та сприяє економії простору на кухні.

Деталі продукту

Корпус виготовлений з високоякісної нержавної сталі AISI 304, що гарантує тривалий термін служби та легке очищення. Фритюрниця оснащена термостатом та поворотним нагрівальним елементом, які забезпечують оптимальний і рівномірний розподіл тепла. Фронтальний злив олії з фіксатором дозволяє легко та безпечно зливати олію. Додатково захист від бризок на димоході підвищує безпеку роботи, захищаючи від гарячих бризок жиру. Заокруглені кути та базова підстава полегшують очищення та запобігають накопиченню забруднень.

Висновок та сфери застосування

Ця електрична фритюрниця є надійним і міцним пристроєм, який ідеально підходить для використання у професійних кухнях, закладах швидкого харчування та кейтерингових компаніях. Поєднання потужної технології та високоякісного виконання робить її ідеальним вибором для тих, хто цінує якість та ефективність. Завдяки практичній підставці вона також є економічною за простором і функціональною. Чи то картопля фрі, закуски чи смажені делікатеси – ця фритюрниця забезпечує найкращі умови для стабільно високоякісних результатів.

• ⚠️ Всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для забезпечення оптимальної продуктивності та експлуатації.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно рівно і не може розміщуватися поруч з джерелами води.

1. Завжди стежте за правильним рівнем заповнення олії (мінімум/максимум).
2. Ніколи не експлуатуйте пристрій без олії в ванні, щоб уникнути пошкодження нагрівальних елементів.
3. Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів, щоб запобігти розбризкуванню та погіршенню якості олії.

• Щоденно: Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки для смаження.
• Потім витирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щоденно протирати знежирювачем і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• При заміні олії: повністю утилізувати стару олію.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливкою нової олії ванна має бути абсолютно сухою.