Огляд продукту

Електрична фритюрниця об'ємом 10 літрів — це потужний настільний пристрій, який ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. З потужністю 9 кВт вона забезпечує швидке та ефективне смаження великих обсягів. Надійний корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 гарантує довговічність і легкість очищення.

Деталі продукту

Фритюрниця оснащена захисною сіткою в контейнері, що забезпечує безпеку під час смаження. Фронтальний злив олії із запобіжником дозволяє зручно та безпечно зливати олію. Вбудований димохід із захистом від розбризкування захищає від бризок жиру та забезпечує чистоту робочого процесу. Індикатор роботи та термостат гарантують точне регулювання температури. Завдяки обертовому нагрівальному елементу тепло розподіляється оптимально і рівномірно. Ємність із нержавіючої сталі з заокругленими внутрішніми кутами значно полегшує очищення.

Висновок та сфери застосування

Ця електрична фритюрниця ідеально підходить для професійного використання в ресторанах, закладах швидкого харчування та великих кухнях, де потрібні великі обсяги та надійність. Її міцна конструкція та продумані функції безпеки й комфорту роблять її незамінним пристроєм для ефективного смаження. Чи то картопля фрі, закуски чи смажені делікатеси — з цією фритюрницею ви завжди отримаєте стабільно відмінний результат.

• ⚠️ Всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для забезпечення оптимальної роботи.
• ⚠️ Пристрій має стояти абсолютно горизонтально.
• ⚠️ Не можна розміщувати поруч із мийкою або джерелом води.

1. Завжди дотримуйтесь правильної кількості олії (мінімум/максимум).
2. Ніколи не експлуатуйте пристрій без олії в ванні.
3. Інакше нагрівальні елементи швидко вийдуть з ладу.
4. Зайвий лід із заморожених продуктів потрібно струсити.
5. Вода на продуктах спричиняє бризки та скорочує термін служби олії.

• Щодня: після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків фритюру.
• Потім протирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щодня протирати знежирювачем і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• При заміні олії: стару олію повністю утилізувати.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.