Електрична фритюрниця - 10 л - 9 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK400-ENDНастільне обладнання - 700 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

639,99 € ^*

RRP 1 211,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 639,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електрична фритюрниця - 10 л - 9 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFK400-ENDНастільне обладнання - 700 Глибина

639,99 EUR ^*

RRP 1 211,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 639,99 EUR

Аксесуари (4)

Запчастини (2)

Опис

Захищений злив олії на передній панелі пристрою
Димар із функцією захисту від бризок
Ванна з нержавіючої сталі

Потужна електрична фритюрниця для професійного використання

Електрична фритюрниця з об’ємом 10 літрів та потужністю 9 кВт ідеально підходить для професійної сфери. Завдяки високоякісному корпусу з нержавіючої сталі AISI-304 та ванні з нержавіючої сталі вона є особливо довговічною та гігієнічною. Оптимальний і рівномірний розподіл тепла забезпечує ідеальні результати смаження. Термостат і контрольна лампа роботи гарантують точний контроль температури. Гладка поверхня та заокруглені внутрішні кути полегшують очищення.

Ефективне керування та безпечний дизайн для гастрономічного підприємства

Захищений клапан зливу олії на передній панелі пристрою забезпечує просте та безпечне керування при заміні фритюрної олії. Димар із функцією захисту від бризок дозволяє працювати чисто без розбризкування жиру. Захисна решітка в ємності підвищує безпеку під час експлуатації. Як компактний настільний пристрій, фритюрниця ідеально підходить для використання у професійних кухнях із високими вимогами до якості та ефективності.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трьофазним підключенням повинні бути підключені фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди стежте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Нагрівальні елементи інакше дуже швидко згорять.
Струсніть зайвий лід з заморожених продуктів. Вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	400 mm
Глибина	700 mm
Висота	430 mm

Розмір резервуара

Ширина	225 mm
Глибина	365 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Макс. температура	190 °C
Макс. об'єм наповнення	max. 10 L
Середній час смаження	4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	30 kg