Електрична фритюрниця - 10 л - 9 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFB479H-10Підлогове обладнання - 700 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

1.339,99 € ^*

RRP 2 499,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 339,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електрична фритюрниця - 10 л - 9 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFB479H-10Підлогове обладнання - 700 Глибина

1 339,99 EUR ^*

RRP 2 499,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 339,99 EUR

Аксесуари (4)

Запчастини (8)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Гарантує високоякісне виконання та італійський дизайн високої якості, що забезпечує довговічність і надійність.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують точний контроль температури та високу ефективність, що призводить до рівномірних результатів.

Опис

Димохід із функцією захисту від бризок
Ванна, вигнута з цільного шматка
Нагрівальний елемент із сталі Incoloy

Потужна електрична фритюрниця для професійного використання

Ця електрична фритюрниця з об'ємом 10 літрів та потужністю 9 кВт ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Ванна вигнута з цільного шматка, що гарантує особливо міцну та гігієнічну поверхню. Нагрівальний елемент із сталі Incoloy забезпечує оптимальний та рівномірний розподіл тепла, що дозволяє досягти найкращих результатів смаження. Димохід із функцією захисту від бризок захищає від гарячих бризок жиру та підвищує безпеку на робочому місці.

Міцний дизайн та продумана функціональність

Корпус виготовлений із високоякісної нержавної сталі AISI-304, яка є довговічною та легкою у догляді. Закруглені внутрішні кути та гладка поверхня додатково полегшують очищення. Фритюрниця оснащена індикатором роботи, термостатом та поворотним нагрівальним елементом для точного регулювання температури. Захисна решітка в резервуарі та регульовані по висоті ніжки з нержавної сталі доповнюють продуманий дизайн, забезпечуючи стійкість і комфорт у використанні. Ідеально підходить для застосування в професійній кухні.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо біля мийки або джерела води
Завжди звертайте увагу на правильний рівень наповнення олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи швидко згорять.
Струсніть зайвий лід з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне бризкання і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	400 mm
Глибина	714 mm
Висота	1.070 mm

Розмір резервуара

Ширина	340 mm
Глибина	225 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Температура до	190 °C
Об'єм	10 l
Середній час смаження	4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	20 kg

Значення підключення

Режим роботи	Електричний
Потужність	9 kW
Напруга	400В
Фаза(и)	3N~/PE
Частота	50 Hz

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	53 kg
Вага нетто	41,20 kg