Електрична фритюрниця - 10 л - 9 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFB479H-10Підлогове обладнання - 700 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

1.400,99 € ^*

RRP 2 729,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 400,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електрична фритюрниця - 10 л - 9 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFB479H-10Підлогове обладнання - 700 Глибина

1 400,99 EUR ^*

RRP 2 729,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 400,99 EUR

Аксесуари (4)

Запчастини (8)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: означає високу якість обробки та італійський дизайн, що гарантує довговічність і надійність.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: забезпечують точний контроль температури та високу ефективність, що призводить до рівномірних результатів.

Опис

Димар із функцією захисту від бризок
Ванна витиснена з одного шматка
Нагрівальний елемент із сталі Incoloy

Потужна електрична фритюрниця для професійного використання

Ця електрична фритюрниця об’ємом 10 літрів і потужністю 9 кВт ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Ванна витиснена з одного шматка, що гарантує особливо міцну та гігієнічну поверхню. Нагрівальний елемент із сталі Incoloy забезпечує оптимальний і рівномірний розподіл тепла, завдяки чому досягаються найкращі результати смаження. Димар із функцією захисту від бризок захищає від гарячих бризок жиру та підвищує безпеку на робочому місці.

Міцний дизайн і продумана функціональність

Корпус виготовлений із високоякісної нержавної сталі AISI-304, яка є довговічною та легкою у чищенні. Заокруглені внутрішні кути та гладка поверхня додатково полегшують очищення. Фритюрниця оснащена індикатором роботи, термостатом та поворотним нагрівальним елементом для точного регулювання температури. Захисна решітка в контейнері та регульовані за висотою ніжки з нержавної сталі завершують продуманий дизайн і забезпечують стійкість і зручність у використанні. Ідеально підходить для застосування в професійній кухні.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трьофазним підключенням повинні бути підключені фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди стежте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Нагрівальні елементи інакше дуже швидко згорять.
Струсніть зайвий лід з заморожених продуктів. Вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	400 mm
Глибина	714 mm
Висота	1.070 mm

Розмір резервуара

Ширина	340 mm
Глибина	225 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Температура до	190 °C
Об'єм	10 l
Середній час смаження	4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	20 kg

Значення підключення

Режим роботи	Електричний
Потужність	9 kW
Напруга	400В
Фаза(и)	3N~/PE
Частота	50 Hz

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	53 kg
Вага нетто	41,20 kg