Електрична фритюрниця - 10 л - 9 кВт - механічне керування

Настільне обладнання - Глибина: 700

Art.-Nr. EFB473B-10

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1 626,99 EUR ^*

UVP 3 073,99 EUR

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 1 626,99 EUR

Електрична фритюрниця - 10 л - 9 кВт - механічне керування

Art.-Nr. EFB473B-10

Настільне обладнання - Глибина: 700

1 626,99 EUR ^*

UVP 3 073,99 EUR

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 1 626,99 EUR

Zubehör (2)

Ersatzteile (6)

Produktvorteile

Виготовлено в Італії: Високоякісне виготовлення гарантує довговічність та надійність.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують точний контроль температури та ефективну роботу.
Зменшення споживання олії до 60%: Економить витрати та зберігає ресурси завдяки меншому використанню олії.

Beschreibung

Захисна решітка в контейнері
Димохід із функцією захисту від бризок
Ванна, витиснена з цільного листа
Нагрівальний елемент із сталі Incoloy

Потужна електрична фритюрниця для професійного використання

Електрична фритюрниця з об’ємом 10 літрів забезпечує швидке та ефективне приготування страв завдяки потужності 9 кВт. Міцна ванна витиснена з цільного листа, що полегшує очищення та підвищує довговічність. Нагрівальний елемент зі сталі Incoloy гарантує оптимальний і рівномірний розподіл тепла, а димохід із функцією захисту від бризок забезпечує безпеку під час смаження. Гладка поверхня та високоякісна нержавіюча сталь AISI-304 гарантують гігієнічне та професійне використання.

Універсальні функції для зручного керування та очищення

Фритюрниця оснащена точним регулюванням температури за допомогою термостата та індикатором роботи для оптимального контролю. Завдяки відкидному обертовому нагрівальному елементу очищення стає особливо простим. Високоефективне та пряме нагрівання забезпечує дуже короткий час розігріву, що економить час і покращує робочий процес. Висотно регульовані ніжки з нержавіючої сталі також забезпечують стабільне та ергономічне розміщення на будь-якій професійній кухні.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трьофазним підключенням повинні бути підключені фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди стежте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Нагрівальні елементи інакше дуже швидко згорять.
Струсніть зайвий лід з заморожених продуктів. Вода викликає сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Reinigung & Pflege

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.

Technische Daten

Розміри

Ширина	400 mm
Глибина	730 mm
Висота	290 mm

Розмір резервуара

Ширина	225 mm
Глибина	340 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Середній час смаження	4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	30 kg
Температура до	190 °C
Об'єм	10 l
З'єднувач присутній	Nein

Значення підключення

Режим роботи	Електричний
Потужність	9 kW
Напруга	400В
Частота	50 Hz
Фаза(и)	3N/PE

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	37 kg
Вага нетто	22,50 kg