• Виготовлено в Італії: Високоякісна обробка гарантує довговічність і надійність фритюрниці.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують ефективну та безпечну роботу електричної фритюрниці.

Огляд продукту

Електрична фритюрниця з об'ємом 10 літрів ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та великих кухнях. З потужністю 6 кВт вона забезпечує швидке та ефективне смаження великих обсягів. У комплекті йде підставка, яка забезпечує стабільну та ергономічну робочу поверхню, що полегшує щоденну роботу на кухні.

Деталі продукту та оснащення

Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 гарантує довговічність та легкість у чищенні. Гладка поверхня та закруглені внутрішні кути запобігають накопиченню забруднень і спрощують дотримання гігієни. Кран для зливу з фіксатором дозволяє безпечно та зручно зливати олію. Фритюрниця оснащена термостатом та індикатором роботи, що забезпечують точний контроль температури та безпечну експлуатацію. Для оптимальних результатів використовується обертовий нагрівальний елемент з рівномірним розподілом тепла, а також захисна решітка у контейнері та димар з функцією захисту від бризок, що підвищують безпеку.

Висновок і сфери застосування

Ця електрична фритюрниця є ідеальним вибором для професійних кухонь, які цінують продуктивність, безпеку та гігієну. Вона особливо підходить для ресторанів, закладів швидкого харчування та кейтерингових служб, які потребують швидкого та надійного смаження великих обсягів. Завдяки міцній конструкції та продуманому оснащенню вона пропонує ефективне та безпечне рішення для різноманітних завдань смаження.

• ⚠️ Усі пристрої з трифазним підключенням повинні встановлюватися кваліфікованим спеціалістом.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для забезпечення оптимальної продуктивності.
• ⚠️ Пристрій має стояти рівно і не розміщуватися поруч із джерелами води.

1. Завжди стежте за правильним рівнем масла між позначками Min і Max.
2. Ніколи не експлуатуйте пристрій без масла в ванні, щоб уникнути пошкодження нагрівальних елементів.
3. Видаляйте надлишковий лід з заморожених продуктів, щоб запобігти розбризкуванню та погіршенню якості масла.

• Щоденно: Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків смаження.
• Потім витирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щоденно протирати знежирювачем та вологою тканиною.
• Не використовувати жорсткі губки або щітки, що дряпають.
• При заміні олії: повністю утилізувати стару олію.
• Заповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.