Електрична фритюрниця - 10 л - 6 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFB479E-10Підлогове обладнання - 700 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

1.339,99 € ^*

RRP 2 679,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 339,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електрична фритюрниця - 10 л - 6 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU EFB479E-10Підлогове обладнання - 700 Глибина

1 339,99 EUR ^*

RRP 2 679,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 339,99 EUR

Аксесуари (4)

Запчастини (8)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісного виконання та італійських стандартів якості, що забезпечують довговічність і надійність.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують точний контроль температури та високий рівень безпеки, що дозволяє ефективне та безпечне використання.

Опис

Димохід із функцією захисту від бризок
Ванна, вигнута з цільного шматка
Нагрівальний елемент із сталі Incoloy

Потужна електрична фритюрниця для професійного використання

Електрична фритюрниця з об’ємом 10 літрів та потужністю 6 кВт ідеально підходить для професійного застосування в гастрономії. Ванна вигнута з цільного шматка, що гарантує особливо гігієнічну та довговічну поверхню. Димохід із функцією захисту від бризок забезпечує більшу безпеку та чистоту під час смаження. Нагрівальний елемент із міцної сталі Incoloy забезпечує швидке та рівномірне розподілення тепла.

Універсальність і комфорт у робочому процесі

Завдяки гладкій поверхні та корпусу з високоякісної нержавної сталі AISI-304 фритюрниця особливо проста в догляді та стійка до пошкоджень. Закруглені внутрішні кути додатково полегшують очищення. Завдяки термостату та індикатору роботи температура точно регулюється. Ніжки з нержавної сталі з регульованою висотою забезпечують стабільність на будь-якій поверхні. Ця фритюрниця є ідеальним рішенням для ефективного та безпечного смаження в професійній кухні.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
Завжди дотримуйтесь правильної кількості наповнення олії (мінімум/максимум)
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи дуже швидко згорять.
Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування злити олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки для смаження.
Потім протерти ванну та знову залити чисту олію.
Щоденно протирати корпус за допомогою відповідного знежирювача та вологої тканини.
Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниці і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	400 mm
Глибина	714 mm
Висота	1.070 mm

Розмір резервуара

Ширина	340 mm
Глибина	225 mm
Висота	200 mm

Детальніше

Температура до	190 °C
Макс. об'єм наповнення	10 l
Середній час смаження	4 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	15 kg

Значення підключення

Режим роботи	Електричний
Потужність	6 kW
Напруга	400В
Частота	50 Hz

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	53 kg
Вага нетто	50 kg