• Низьке енергоспоживання: Високоякісна ізоляція забезпечує ефективне збереження тепла та знижує потребу в енергії.
• Поєднання функції гарячого повітря та пари: Це дозволяє отримувати особливо соковиті та рівномірно приготовані страви для оптимальних результатів.

Ефективна конвекційна піч із функцією пари для гастрономії

Конвекційна піч із функцією пари ідеально підходить для професійного використання у гастрономії та роздрібній торгівлі. Вона пропонує ручне керування, що дозволяє легко та точно контролювати процес. Завдяки місткості для 4 GN 1/1 листів ця піч оптимальна для різноманітних процесів випікання та приготування в великих кухнях. Таймер забезпечує зручне та безпечне приготування різноманітних страв.

Технічні деталі та особливі характеристики

Швидкий та ефективний розподіл тепла гарантує рівномірні результати приготування при кожному циклі. Завдяки технології подвійного скління зменшуються тепловтрати, що економить енергію та підтримує постійну температуру в камері приготування. Вбудоване освітлення дозволяє контролювати процес приготування без необхідності відкривати піч. Компактна та міцна конструкція робить піч особливо довговічною та економить місце. У комплекті йдуть три листи для випікання, які можна використовувати універсально.

Висновок і сфери застосування

Ця конвекційна піч ідеально підходить для випікання, розігріву та розморожування різноманітних страв. Завдяки поєднанню конвекції та пари страви готуються особливо дбайливо та рівномірно. Вона є оптимальним вибором для пекарень, ресторанів та кейтерингових компаній, які цінують якість і ефективність. Простота у використанні та міцні матеріали гарантують надійну роботу в умовах вимогливого гастрономічного середовища.

• ⚠️ Будь ласка, зверніть увагу, що до задніх і бічних стінок, а також до сусідніх великих приладів необхідно дотримуватися мінімальної відстані приблизно 15 см, щоб забезпечити достатню циркуляцію повітря для відведення тепла.
• Перед першим використанням ретельно очистіть прилад і аксесуари (теплою мильною водою та вологою тканиною).
• Вставте деко і встановіть температуру на максимум приблизно на 30 хвилин.
• Після охолодження духовка готова до використання.

• Перед очищенням дайте духовці повністю охолонути
• Зовнішню частину очищуйте теплою мильною водою та вологою тканиною
• Для очищення внутрішньої частини рекомендуємо наш очищувач духовок OGRH750
• Після цього ретельно висушіть (сушіння на повітрі)