Огляд продукту

Ця різальна дошка з протиковзними ніжками забезпечує оптимальну робочу поверхню для професійної гастрономії та роздрібної торгівлі. Розміри 600 x 400 мм створюють достатньо місця для гігієнічної підготовки їжі. Завдяки відповідності HACCP вона відповідає всім важливим вимогам безпечного поводження з харчовими продуктами, особливо з сирим птахом. Жовтий колір полегшує колірне розмежування і запобігає перехресному забрудненню на кухні.

Деталі продукту

Виготовлена з міцного поліетилену, різальна дошка є стійкою до порізів, ударостійкою та морозостійкою, що гарантує тривалий термін служби. Протиковзні ніжки забезпечують стійкість і запобігають ковзанню під час роботи, що підвищує безпеку. Крім того, дошка термостійка до 70 °C та водостійка, що полегшує її очищення. Вона також підходить для миття в посудомийній машині, що робить процес очищення в комерційній кухні ефективнішим.

Висновок і сфери застосування

Ця різальна дошка є ідеальним рішенням для професійного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі, особливо при обробці сирого птаха. Завдяки своїй відповідності HACCP та колірній маркуванню забезпечується найвищий рівень безпеки харчових продуктів. Поєднання міцного матеріалу та практичних протиковзних ніжок робить її незамінним помічником у будь-якій комерційній кухні.