Елегантна та потужна машина для нарізки

Машина Tribute з маховиком від Berkel — це нове видання історичної моделі 1920-х років, яке поєднує в собі традиційний дизайн із сучасною функціональністю. Вона ідеально підходить для інтенсивного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі, де висувають найвищі вимоги до якості та зовнішнього вигляду. Виразний корпус червоного кольору робить машину справжньою окрасою будь-якого закладу.

Точність і простота в користуванні

Оснащена 300-мм ножем із хромованої сталі, машина забезпечує ідеальні, рівномірні скибки і мінімізує відходи. Товщина нарізки регулюється безступінчасто від 0 до 1,5 мм, що дозволяє точно адаптуватися до різних продуктів. Швидка система прямого та зворотного ходу і ручний регулятор гарантують точне позиціювання продукту. Вбудований пристрій для заточування з двома окремими рухами забезпечує тривалу гостроту ножа. Крім того, регульовані ніжки полегшують адаптацію до різних робочих поверхонь.

Гігієна та безпека на найвищому рівні

Машина оснащена пластинкою для продукту з нержавіючої сталі з від’ємною системою, що значно полегшує очищення. Додаткові функції, такі як асистент утримувача для пресування продукту та великий простір для чищення, забезпечують оптимальну гігієну під час роботи. Ручне кільце безпеки захищає від травм і є простим у використанні, у той час як заднє кільце безпеки заблоковане для гарантування максимальної безпеки.

Висновок і сфери застосування

Машина Tribute з маховиком — ідеальний вибір для підприємств, які цінують естетичний дизайн і найвищу продуктивність нарізки. Вона чудово підходить для м’ясних магазинів, гастрономічних крамниць і закладів харчування, які щоденно пропонують свіжі нарізані продукти різної товщини. Завдяки міцній конструкції та продуманим деталям вона гарантує тривалий термін служби та легкість у користуванні при інтенсивній експлуатації.