Елегантна та потужна машина для нарізки

Машина Tribute з маховиком від Berkel є новою версією історичної моделі 1920-х років і поєднує в собі традиційний дизайн із сучасною функціональністю. Вона ідеально підходить для інтенсивного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі, де висуваються найвищі вимоги до якості та зовнішнього вигляду. Відмінний червоний корпус робить машину справжньою окрасою будь-якого закладу.

Точність і простота у використанні

Оснащена 300-мм ножем із хромованої сталі, машина забезпечує ідеальні, рівномірні скибки та мінімізує відходи. Товщина нарізки регулюється плавно від 0 до 1,5 мм, що дозволяє точно адаптуватися до різних продуктів. Швидка система подачі вперед і назад та ручний регулятор гарантують точне позиціонування продукту. Вбудований пристрій для заточування з двома окремими рухами забезпечує тривалу гостроту ножа. Крім того, регульовані ніжки полегшують налаштування під різні робочі поверхні.

Гігієна та безпека на найвищому рівні

Машина оснащена платформою для продукту з нержавіючої сталі з від’ємною системою, що значно спрощує очищення. Додаткові функції, такі як асистент утримувача преса для продукту та великий простір для чищення, забезпечують оптимальну гігієну в робочому процесі. Ручне захисне кільце захищає від травм і є простим у використанні, а заднє захисне кільце заблоковане для забезпечення максимальної безпеки.

Висновок і сфери застосування

Машина Tribute з маховиком — ідеальний вибір для закладів, які цінують естетичний дизайн і найвищу продуктивність нарізки. Вона ідеально підходить для м’ясних магазинів, гастрономічних крамниць і закладів харчування, які щоденно пропонують свіжі нарізані продукти різної товщини. Завдяки міцній конструкції та продуманим деталям вона гарантує тривалий термін служби і легкість у використанні при інтенсивній експлуатації.