Огляд продукту

Машина з маховиком B114 від BERKEL — це високоякісний універсальний слайсер, спеціально розроблений для інтенсивного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Завдяки міцному корпусу з алюмінію та деталям із нержавіючої сталі й хрому вона вражає довговічністю та вишуканим дизайном. 319 мм лезо з хромованої сталі забезпечує точне та рівномірне нарізання шинки, ковбасних виробів та інших делікатесів. Машина виконана в яскравому червоному кольорі і поставляється зі стійкою підставкою.

Деталі продукту

B114 оснащена ручним маховиком, який гарантує плавне та контрольоване нарізання. Товщина нарізки регулюється безступінчато від 0 до 1,5 мм, що забезпечує ідеально тонкі скибки та мінімізує втрати продукту. Швидка система руху вперед і назад полегшує роботу, а вбудований пристрій для заточування точно підтримує гостроту леза. Платформа для продукту з нержавіючої сталі знімна та придатна для миття в посудомийній машині, що значно спрощує очищення. Ергономічна ручка забезпечує комфортне керування, а повністю хромований захисний кільце для леза та захисне кільце з важелем відкривання гарантують високу безпеку.

Висновок і сфери застосування

Машина з маховиком B114 ідеально підходить для професійних кухонь, гастрономічних магазинів та роздрібної торгівлі, які цінують якість та ефективність. Вона вирізняється точністю нарізки, легкістю очищення та міцною конструкцією. Особливо підходить для нарізання тонких скибок шинки та ковбас, не допускаючи розсипання продукту. Цей пристрій поєднує традиційне ремесло з сучасними технологіями і є незамінним інструментом для вимогливих гастрономічних підприємств.

⚠️ Ні в якому разі не маніпулюйте засобами безпеки нарізної машини та не знімайте їх!

1. Якщо ви не використовуєте підставку, обережно підніміть машину та поставте її на рівну, суху поверхню.
2. Поверхня повинна витримувати вагу машини та нарізаного продукту.
3. При використанні підставки обережно підніміть її після розпакування кількома особами.
4. Поставте підставку горизонтально на підлогу та перевірте, чи всі ніжки стоять правильно.
5. Обережно підніміть нарізну машину кількома особами та встановіть її на підставку.
6. Гумові ніжки машини повинні бути вставлені в прорізи пластини підставки.