Професійна машина для нарізки м’яса для гастрономії та роздрібної торгівлі

BERKEL Pro Line — це потужний гравітаційний слайсер, спеціально розроблений для використання у сфері HORECA. Завдяки двигуну потужністю 350 Вт та ножу діаметром 300 мм він забезпечує точну та ефективну нарізку різноманітних м’ясних виробів. Елегантний сріблястий дизайн гармонійно вписується в будь-яку професійну кухню, відзначаючись компактними розмірами та високоякісним виконанням.

Високоякісне обладнання для найкращих результатів

Машина оснащена нахиленою на 38° упорною пластиною, яка оптимально направляє продукт і полегшує процес нарізки. Завдяки 14-рівневому регулюванню товщини скибок можна точно налаштувати товщину нарізки, що забезпечує гнучке використання. Повністю герметичні вимикачі та харчові силіконові ущільнювачі гарантують максимальну гігієну та безпеку. Інтегрований знімний пристрій для заточування дозволяє підтримувати ніж завжди гострим. Очищення значно спрощується завдяки нахиленій захисній пластині ножа та вбудованій ванночці для збору рідини.

Максимальна безпека та простота експлуатації

Для захисту оператора передбачений повний захист ножа з CE-блокуванням, який запобігає відкриванню під час нарізки або очищення. Утримувач залишків із системою блокування надійно фіксує продукт, а добре видимі світлодіодні перемикачі полегшують керування. Прозорий захист для рук із технополімера забезпечує ідеальний огляд продукту і підвищує безпеку. Ергономічно розташовані елементи керування мінімізують зусилля та підвищують комфорт у роботі.

Висновок: ефективно, безпечно та гігієнічно

BERKEL Pro Line — ідеальний вибір для гастрономічних підприємств і роздрібних торговців, які цінують точність нарізки, легкість очищення та високий рівень безпеки. Вона вражає потужною технікою, продуманим дизайном та універсальністю застосування — ідеально підходить для нарізки ковбас, сиру та інших м’ясних виробів. Ця машина значно полегшує та оптимізує щоденну роботу у професійній кухні.

• ⚠️ Розміщуйте пристрій на добре вирівняній, рівній та сухій поверхні.
• ⚠️ Поверхня має відповідати вазі пристрою та продуктів для нарізання.

1. Не ріжте заморожені продукти.
2. Не використовуйте машину для глибоко заморожених продуктів.
3. Не ріжте продукти з кістками, такі як м’ясо або риба.
4. Не використовуйте пристрій для продуктів, не призначених для харчових цілей.
5. Уникайте контакту алюмінієвих деталей з сильно кислими або сильно солоними продуктами.