Професійна машина для нарізки м’яса для найвищих вимог

Машина для нарізки BERKEL Domina — це потужний вертикальний слайсер з потужністю 300 Вт, спеціально розроблений для професійного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Завдяки точному ножу діаметром 350 мм вона забезпечує точне та рівномірне нарізання ковбасних виробів та інших продуктів для нарізки. Інноваційний дизайн із заокругленими краями не лише надає привабливого вигляду, а й полегшує експлуатацію у щоденній роботі.

Технічні характеристики та інноваційні функції

Машина оснащена тихим зубчастим редуктором, який забезпечує безшумну роботу, а також безступінчастим регулятором товщини нарізки для міліметрової точності. Завдяки запатентованій обробці SUPERGLIDE* на направляючій штанзі та захисті ножа зменшується тертя продукту при нарізанні, що значно полегшує роботу. Мала пластина для продукту з нержавіючої сталі виготовлена лазерним різанням і забезпечує гігієнічні умови. Для легкого очищення знімні кришка ножа, пластина для продукту, тримач залишків із нержавіючої сталі та упорна пластина. Крім того, є вбудований пристрій для заточування, який довготривало підтримує гостроту ножа.

Висновок та сфери застосування

Ця машина для нарізки ідеально підходить для професійного використання в м’ясних магазинах, делікатесних крамницях, супермаркетах та закладах громадського харчування, які цінують найвищу якість нарізки та комфорт у роботі. Вона вражає максимальною точністю, простотою очищення та високим рівнем безпеки. З BERKEL Domina ковбасні вироби та інші продукти можна нарізати швидко, чисто та ефективно, що значно оптимізує робочі процеси та знижує витрати. Надійний інструмент для тих, хто не готовий йти на компроміси.

• ⚠️ Розмістіть пристрій на добре вирівняній, гладкій та сухій поверхні.
• ⚠️ Підставка має відповідати вазі пристрою та продуктів для нарізки.
• ⚠️ Висота встановлення не повинна перевищувати 90 см.

1. Не ріжте заморожені продукти.
2. Не використовуйте пристрій для глибоко заморожених продуктів.
3. Не ріжте продукти з кістками, такі як м’ясо або риба.
4. Використовуйте машину виключно для харчових продуктів, призначених для нарізки.