Професійна машина для нарізки м’ясних виробів для найвищих вимог

BERKEL машина для нарізки Domina — це потужний вертикальний слайсер, спеціально розроблений для професійного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Завдяки своєму мотору потужністю 300 Ватт та якісному ножу діаметром 315 мм вона гарантує точні та чисті зрізи. Інноваційний дизайн із заокругленими краями забезпечує не лише привабливий вигляд, а й зручність у використанні та очищенні.

Технічні характеристики та особливі функції

Машина оснащена тихим зубчастим редуктором, який забезпечує безшумну роботу. Безступінчастий регулятор дозволяє встановлювати товщину зрізу з точністю до міліметра, що дає змогу оптимально налаштувати машину під різні продукти. Завдяки запатентованій обробці SUPERGLIDE на кришці ножа та напрямній мінімізується тертя нарізуваного продукту, що значно полегшує роботу. Додатково вбудований інтегрований пристрій для заточування спрощує обслуговування ножа. Знімні деталі, такі як кришка ножа та пластина для продукту з нержавної сталі, забезпечують гігієнічне та швидке очищення.

Висновок та сфери застосування

Машина для нарізки BERKEL Domina ідеально підходить для професійного використання у м’ясних магазинах, гастрономічних крамницях, супермаркетах та закладах громадського харчування. Вона вражає своєю високою точністю зрізу, міцною конструкцією та простотою очищення. Цей пристрій допомагає фахівцям виконувати роботу ефективно та безпечно, що дозволяє знизити експлуатаційні витрати. Обираючи Domina, ви обираєте якість і продуктивність без компромісів.

• Розмістіть пристрій на добре вирівняній, гладкій, сухій поверхні, що відповідає вазі пристрою та продукту для нарізання, на висоті не більше 90 см.
• НЕ РІЗАТИ: заморожені продукти; глибоко заморожені продукти; продукти з кістками (м’ясо та риба); усі інші продукти, що не призначені для харчових цілей.

• Завжди тримайте пристрій у чистоті.
• Очищуйте пристрій щонайменше один раз на день або частіше за потреби.
• Перед повторним використанням після тривалої перерви слід провести ретельне очищення.