• Виготовлено в Італії: Гарантує найвищу якість і традиційне ремесло для тривалого використання.
• Професійна піч: Розроблена для професійних вимог, забезпечує ідеальні результати випікання.
• Найвища якість обробки: Максимальна довговічність завдяки ретельному добору матеріалів і обробці.
• Найкраща ізоляція камери випікання: Економить енергію та підтримує стабільну температуру для постійної якості випікання.

Ефективна електрична піч для піци для гастрономії

Ця електрична піч для піци ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Вона оснащена двома окремими камерами для випікання, кожна з яких має по чотири робочі поверхні діаметром 33 см, що забезпечує гнучкість у використанні. Завдяки ручному керуванню ви завжди зберігаєте повний контроль над процесом випікання. Надійний дизайн ідеально відповідає вимогам піцерій та кухонь громадського харчування.

Потужні та гнучкі функції

Незалежне керування окремими камерами дозволяє використовувати максимальну потужність у пікові години та економити енергію при меншому навантаженні. Кожна камера оснащена власним освітленням, що забезпечує постійний контроль за процесом випікання. Термостат безпеки гарантує надійний захист від перегріву. Двері плавно відкриваються і закриваються, що полегшує робочий процес. Крім того, функція самодіагностики з повідомленнями про помилки підтримує обслуговування та безперебійну роботу.

Висновок та сфери застосування

Ця піч для піци є екологічно безпечною завдяки низькому споживанню електроенергії і водночас забезпечує високу продуктивність. Вона чудово підходить для приготування піци на листах або безпосередньо на дні камери, а також для інших випічок і страв. Особливо в піцеріях, закладах громадського харчування та кухнях роздрібної торгівлі вона вражає своєю гнучкістю та ефективністю.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем
• ⚠️ Будь ласка, дотримуйтесь мінімальної відстані 15 см до задніх і бокових стінок або суміжних великих пристроїв
• ⚠️ Видаліть упаковковий матеріал. Переконайтеся, що пінопласт у камері печі та під шамотними каменями повністю вилучено
• Перед першим використанням піч необхідно прожарити. Для цього підвищуйте температуру на 50°C кожні 30 хвилин, доки не буде досягнута максимальна температура
• Прогрівайте піч на максимальній температурі протягом 4 годин. При цьому дверцята залишайте відкритими, щоб випустити токсичні пари

• Рекомендуємо регулярно очищати шамотну плиту від залишків випічки за допомогою латунної щітки, щоб уникнути утворення диму
• Не очищуйте шамотні плити волого, оскільки це може призвести до появи тріщин через напругу