• Виготовлено в Італії: Гарантована найвища якість і традиційне ремесло для тривалого використання.
• Професійна піч: Ідеальна для професійного застосування, забезпечує ідеальні результати випічки.
• Найвища якість обробки: Максимальна довговічність завдяки першокласним матеріалам та обробці.
• Найкраща ізоляція камери випічки: Економить енергію та забезпечує постійно високу температуру для стабільно якісних результатів випічки.

Професійна електрична піца-піч для гастрономії

Ця електрична піца-піч спеціально розроблена для професійного використання в гастрономії. Завдяки двом окремим камерам для випікання вона пропонує гнучкі та ефективні можливості використання. Окремі камери можна керувати незалежно одна від одної, що дозволяє у години пік використовувати повну потужність, а в спокійніші періоди економити енергію. Це робить піч особливо економічною та екологічною.

Технічні деталі та функції

Камери для випікання оснащені освітленням, яке забезпечує легкий контроль процесу випікання. Камери вміщують піци як у листах, так і безпосередньо на дні, що дозволяє використовувати різноманітні способи приготування. Термостат безпеки гарантує надійний захист від перегріву, а дверцята можна плавно відкривати та закривати. Додатково функція самодіагностики з індикацією помилок сприяє швидкому виявленню несправностей і обслуговуванню.

Висновок та сфери застосування

Ця піца-піч ідеально підходить для піцерій, ресторанів та закладів швидкого харчування, які цінують якість і ефективність. Вона вирізняється високою продуктивністю при низькому споживанні електроенергії та завдяки незалежному керуванню дозволяє оптимально адаптуватися до робочого процесу. Використовуйте цю піч, щоб вражати своїх гостей ідеально випеченими піцами та іншими стравами, одночасно заощаджуючи енергію.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму мають бути підключені фахівцем
• ⚠️ Будь ласка, дотримуйтесь мінімальної відстані 15 см від задніх і бічних стінок або суміжних великих приладів
• ⚠️ Видаліть упаковковий матеріал. Переконайтеся, що пінопласт у камері печі та під шамотними плитами повністю вилучено
• Перед першим використанням піч необхідно обпалити. Для цього кожні 30 хвилин підвищуйте температуру на 50°C, доки не буде досягнута максимальна температура
• Прогрівайте піч на максимальній температурі протягом 4 годин. При цьому тримайте дверцята відкритими, щоб вивітрились токсичні випари

• Рекомендуємо регулярно очищати шамотну цеглу від залишків випічки за допомогою латунної щітки, щоб уникнути утворення диму
• Не очищайте шамотні цеглини волого, оскільки це може призвести до появи тріщин від напруги