Allmän produktbeskrivning

Den elektriska löpande ugnen med ett bandbredd på 500 mm är idealisk för professionell pizzatillagning inom restaurangbranschen. Med en effekt på 14,2 kW garanterar den en snabb och jämn gräddningsupplevelse. Den intuitiva styrningen sker via en modern touch-panel som möjliggör enkel hantering. Tack vare den högkvalitativa isoleringen är ugnen särskilt energisnål och miljövänlig.

Produktdetaljer

Denna varmluftsugn når temperaturer upp till 350 °C och är perfekt för pizzor med en diameter på 30 cm. Den kan hantera upp till 60 pizzor per timme, vilket gör den till en effektiv hjälp i restaurangverksamheten. Det patenterade kylsystemet säkerställer ett svalt ytterhölje, medan det värmetåliga observationsfönstret underlättar kontrollen av gräddningsprocessen. Reverseringsknappen möjliggör att transportbandets riktning kan ändras med ett knapptryck.

Slutsats och användningsområde

Den elektriska löpande ugnen är den perfekta lösningen för pizzerior och restauranger som värdesätter effektivitet och kvalitet. Dess IoT-anslutning och fjärrstyrning via app erbjuder moderna digitala styrmöjligheter. Tack vare automatiserad veckoplanering och säkerhetstermostat är driften bekväm och säker. Idealisk för professionellt bruk, övertygar den med prestanda, användarkomfort och energisnålt utförande.

• ⚠️ Anslutning till trefasström får endast utföras av en fackman.
• ⚠️ Håll ett avstånd på minst 15 cm från bak- och sidoväggar samt från intilliggande storköksutrustning.

1. Ta bort allt förpackningsmaterial helt, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Utför en inbränningsprocess före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut tills högsta temperatur uppnås.
3. Värm ugnen i 4 timmar på högsta temperatur och låt dörren stå öppen under tiden.