Allmän produktbeskrivning

Den elektriska löpugnen med ett bälte på 400 mm är idealisk för professionellt bruk inom restaurangbranschen. Elektrisk drift säkerställer konstant och miljövänlig prestanda. Den moderna touchpanelen möjliggör intuitiv och snabb hantering. Med en maximal temperatur på 350 °C bakar den pizzor med en diameter på upp till 30 cm perfekt och jämnt.

Produktdetaljer

Denna löpugn har en högkvalitativ isolering som gör den särskilt energieffektiv. Reverseringsknappen tillåter enkel omvändning av bältets riktning med ett knapptryck. En säkerhetstermostat garanterar maximal säkerhet under drift. Det värmetåliga inspektionsfönstret ger ständig insyn i bakningsprocessen. IoT-anslutning och fjärrstyrning via app möjliggör omfattande övervakning och kontroll. Med en effekt på 7,9 kW klarar ugnen upp till 30 pizzor per timme.

Slutsats och användningsområde

Den elektriska löpugnen är den perfekta lösningen för pizzerior och restauranger som prioriterar effektivitet och kvalitet. Den imponerar med enkel hantering, hög prestanda och energibesparande teknik. Tack vare sin robusta konstruktion och moderna funktioner är den optimal för kontinuerlig användning i det professionella köket. Idealisk för alla som vill baka stora mängder pizzor snabbt och jämnt.

• ⚠️ Alla apparater med trefasuttag måste anslutas av en fackman.
• ⚠️ Håll minst 15 cm avstånd till bakväggar, sidoväggar eller intilliggande storköksmaskiner.

1. Ta bort förpackningsmaterial, särskilt frigolit i bakrummet och under chamottestenarna.
2. Bränn in ugnen före första användning: höj temperaturen med 50°C var 30:e minut.
3. Nå högsta temperatur och värm ugnen i 4 timmar.
4. Lämna dörren öppen under inbränningen så att ångor kan släppas ut.