Manuell degdelare - Effekt: 0,93 kW - Degvikt: ~50–800 g (4×200 g) - Degkapacitet: 30 kg - max. 340 st/h

Produktfördelar

• Helautomatiskt arbete

• Enkel demontering för underhållsarbeten

• Tyst motordrift

Utförande

• Bordsmodell

• Endast för pizzadeg

• Mängd deg: ca. 50-800 g

• Beroende på degsammansättningen kan degbitar ha en viktskillnad på upp till 5-8 %

• Digital skärräknare för att övervaka arbetseffektiviteten

• Stort siktfönster

• Med nödstopp

• Enkel användning

Kvalitet

• Kropp gjord av högkvalitativ Stainless Steel

• Smidda spiraler i rostfritt stål

Teknik

• Tillförlitlig motor med lång livslängd

• Sensorteknik

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna

Observera

• Vi rekommenderar att du använder färsk deg för detta!

• Rekommenderad degtemperatur: 15 °C - 20 °C

• Maximal -> Hydrering av 55%

• Observera att 800 grams degbitar endast kan tillverkas i kombination med degrundaren (TAP800N). Degen delas automatiskt i 4 x 200g.