Vattenbad vagnar
13 artiklar
Mobil värmehållning med våra bain-marie värmevagnar
GGM Gastros bain-marie värmevagnar berikar framför allt servering av rätter och bufféer
Bain-maries är köksapparater som ofta används i restaurangbranschen för att hålla maten behagligt varm. Apparaterna värmer de tillagade rätterna enligt vattenbadsprincipen. Detta fördelar värmen jämnt utan att maten bränns vid. För särskilt flexibel och mobil användning erbjuder GGM Gastro olika modeller av termiska bain-marie vagnar.
GGM Gastros termiska bain-marie vagnar lämpar sig utmärkt för att hålla stora mängder mat varm. De är därför idealiska för användning i professionella, kommersiella miljöer. Bain-maries är särskilt lämpliga för bufféer eller för servering av mat. Beroende på deras behov kan restaurangägare hos GGM Gastro välja mellan olika bain-marie termovagnar. De har olika kapaciteter och inställningar.
Bain-marie värmevagnarna säkerställer säker transport och pålitligt värmehållande av livsmedlen
Värmevagnarna är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål. De är särskilt robusta, resistenta och övertygar med en enorm livslängd. Ett särskilt starkt och stabilt handtag, även det i rostfritt stål, gör det lätt och säkert att transportera vagnen. GGM Gastros bain-marie värmevagnar är utrustade med fyra svänghjul. Detta gör det möjligt för restaurangägare att flexibelt och mobilt använda dem utan några som helst problem.
Temperaturen på bain-maries kan regleras med hjälp av reglaget på sidan av värmevagnarna. En strömbrytare på samma sida slår på och av enheterna. En kontrollampa säkerställer en säker och effektiv användning. För enheter med mer än en behållare har restaurangägare valet mellan termiska bain-marie vagnar där temperaturen regleras universellt, och de där varje vattenbad kan ställas in separat.
Den nedre delen av värmevagnarna har också en praktisk hylla, så att extra köksutrustning enkelt kan placeras.
Hygieniskt fläckfritt utan särskild ansträngning
Innan matbehållarna kan användas måste vatten först tillsättas. Med hjälp av vattenavtappningskranen underlättas alltid rengöringen efter användning. Ytans struktur är också mycket gynnsam för en problemfri rengöring, och de hygieniska normerna kan alltid enkelt upprätthållas. GGM Gastros termiska bain-marie vagnar är därför det perfekta valet för alla restaurangägare som letar efter en flexibel och professionell lösning för att varsamt hålla sina rätter varma.