Gask Kombiförångare - Pekskärm - 20x GN 1/1

Produktfördelar

• Kan köras på gasol eller naturgas och kan konverteras utan ändringar.

Utförande

• Med termosäkring som övervakar lågan och automatiskt stänger av gastillförseln till enheten om lågan slocknar

• Modern design optimerad för användbar volym

• Ånguppsugs- och fläktsystem

• Gångjärn till höger/dörrhandtag till vänster

• Effektivt halogenbelysningssystem för kabinbelysning

• Förinställd standard tillagningsmetod

Kvalitet

• Kropp gjord av högkvalitativ Stainless Steel AISI 304

• Handtag i kolfibermaterial

• Lång livslängd

Ugnsutrymme

• Avstånd mellan bakplåtarna: 65 mm

• Maximal temperatur: 300 °C

Användning/styrning

• Innovativ kontrollpanel

• USB-anslutning

• Import & export: egna program eller nya recept ur WEB

• HACCP-datalagring

• Inställning av förhållandet mellan ånga och torr temperatur

Tillagningsmöjligheter

• Koka/Steka/Bryna/Grilla

• Baka

• Ångkoka/avfukta

• Återställning/varmhållning

• Upptining

Anslutning

• Elanslutning: 230V / 1N/PE / 50 Hz

Mått

• Yttermått B x D x H: 1.180 mm x 1.070 mm x 1.190 mm

Ingår i leveransen

• Bakplåtar ingår inte i leveransen

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna

Observera

• Denna produkt kräver en fast vattenanslutning!

• Leveras utan anslutningsmaterial - måste anslutas av fackpersonal