Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1480x1260 mm - 9 x Ø 34 cm - 1‑däck - upp till 450 °C - Manuell
Max. Temperatur: 450 °C
SKU GEP9#N
* Bilden kan skilja sig något från originalet.
Garanterat: Beställ före kl. 12 för omedelbar leverans!
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 46 310,05 kr
Gasdriven pizzaugn - med chamottesten - 1480x1260 mm - 9 x Ø 34 cm - 1‑däck - upp till 450 °C - Manuell
Betygsätt nu
SKU GEP9#N
Max. Temperatur: 450 °C
Skriv ut* nettopris | bruttopris inkl. 19% moms: 46 310,05 kr
Tillbehör (8)
Reservdelar (8)
Produktfördelar
- Made in Italy: Garanterad högkvalitativ bearbetning och autentisk kvalitet.
- Enkel hantering via analoga rattar: Möjliggör intuitiv styrning utan komplicerad teknik.
- Över- och undervärme kan ställas in separat: Ger exakt temperaturkontroll för perfekta bakresultat.
Beskrivning
Allmän produktbeskrivning
Gas-pizzaugnen - 9x 34 cm - Manuell är idealisk för professionell gastronomi. Den rymmer 9 pizzor, vilket möjliggör effektiv tillagning av stora mängder. Den manuella styrningen garanterar full kontroll över bakningsprocessen. Tack vare gasdriften säkerställs snabb och jämn värmefördelning.Produktdetaljer
Ugnens temperatur kan nå upp till 450 °C, perfekt för krispiga pizzabottnar. Uppvärmningsmetoden är undervärme, vilket ger optimala bakresultat. Utrustad med ett säkerhetstermoelement stänger ugnen automatiskt av gasflödet om lågan slocknar – för maximal säkerhet. Glasfiberisoleringen garanterar en låg energiförbrukning. Invändig belysning och ett extra stort inspektionsfönster underlättar kontrollen under bakningen.Slutsats och användningsområden
Denna pizzaugn är perfekt för pizzerior och gastronomiska verksamheter som värdesätter kvalitet och effektivitet. Den imponerar med sin höga effekt på 29 kW och robusta konstruktion. Idealisk för alla som söker en pålitlig och säker lösning för att baka pizza med en diameter på 34 cm. En professionell apparat som inte bör saknas i någon restaurangverksamhet.Installation och drift
- ⚠️ All gas appliances must be installed by a qualified professional.
- ⚠️ An extraction system is recommended for optimal performance.
- ⚠️ Maintain at least 15 cm clearance from rear and side walls as well as adjacent large appliances.
- Remove all packaging materials completely, especially polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
- Burn in the oven before first use: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
- Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, leaving the door open to allow vapours to escape.
Städning & Underhåll
- Rengör chamottstenen regelbundet med en mässingsborste för att ta bort bakrester.
- Undvik fukt vid rengöring av chamottstenen för att förhindra sprickbildning.
Teknisk data
Mått
| Bredd | 1.480 mm |
|---|---|
| Djup | 1.260 mm |
| Höjd | 470 mm |
Innermått
| Bredd | 1.050 mm |
|---|---|
| Djup | 1.050 mm |
| Höjd | 150 mm |
Detaljer
| Antal kammare | 1 Baking Chamber |
|---|---|
| Pizzor per kammare | 9 |
| För pizzor med | Ø 34 cm |
Typ av bakning
| Uppvärmningstyp | Undervärme |
|---|---|
| Temperatur upp till | 450 °C |
Anslutningsvärden
| Anslutning | gas |
|---|---|
| Gasanslutning | 1/2 Zoll |
| Gasförbrukning | 2x 2,85 m³/h |
| Effekt | 29 kW |
| Anslutning | el |
| Spänning | 230V |
| Frekvens | 50 Hz |
| Fas(er) | 1N/PE |
Leverans
| Frakttyp | Spedition |
|---|---|
| Leveransskick | Monterat |
| Bruttovikt | 224 kg |
Ladda ner / sprängskiss ritning
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Ladda ner / sprängskiss ritning
Säkerhets- och kassationsanvisningar
Din pålitliga partner
- Pris/prestanda: Betyg "mycket bra"
- Kundnöjdhet: Betyg "mycket bra"
Dina fördelar
- Över 35 000 produkter i lager och redo att skickas
- Fri leverans i hela Europa på alla beställningar
- Sett det billigare någon annanstans? Utnyttja vår Prisgaranti!
- Pålitlig kvalitet stödd av över 20 års marknadsledande erfarenhet
Saknar du produktinformation?Skriv gärna till oss direkt här >
RRP 73.709,93 €*